Soupe de Lentilles Réconfortante

Name: Soupe de Lentilles Réconfortante
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Lentilles vertes ou brunes; 1.5 L Eau; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une soupe classique à base de lentilles, cuite lentement avec de l'eau, du sel et du poivre pour un plat apaisé et roboratif. Parfait pour les soirs froids.

40 min3 pers.220 kcal

Adapté diabèteComfort foodFrançaisehealthyPauvre en graisses saturéesPauvre en sucreplatSans gluten

Préparation

5 min

Cuisson

35 min

Total

40 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

220 kcal / portion

Protéines

14g

Lipides

Glucides

22g

Ingrédients

L
Lentilles vertes ou brunes
250 g
E
Eau
1.5 L
H
Huile d'olive
1 cuillère à soupe
S
Sel
1 pincée
P
Poivre
1 pincée

Instructions(4 étapes)

Rincez les lentilles à l'eau froide et versez-les dans une casserole.

2 min

Couvrez avec 1,5 L d'eau, portez à ébullition.

5 min

Réduisez le feu et laissez mijoter 30 minutes jusqu'à cuisson complète des lentilles.

30 min

Versez l'huile d'olive, salez, poivrez et servez chaud.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de Lentilles Réconfortante ?

Il faut 5 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Soupe de Lentilles Réconfortante est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de Lentilles Réconfortante ?

Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Soupe de Lentilles Réconfortante est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, healthy, Pauvre en graisses saturées.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Soupe de Lentilles Réconfortante, vous aurez besoin de : casserole.