Poêlée de Pommes de Terre et Céleri aux Olives

Name: Poêlée de Pommes de Terre et Céleri aux Olives
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Pommes de terre; 200 g Céleri branche; 150 g Carottes; 100 g Olives; 3 cuillères à soupe Huile; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Un plat végétarien simple et savoureux associant pommes de terre, légumes et olives. Parfait en accompagnement ou en plat principal léger.

30 min4 pers.280 kcal

Adapté cholestérolFrançaisehealthyPauvre en graisses saturéesplatrapideSans glutenSans lactose

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

280 kcal / portion

Protéines

Lipides

14g

Glucides

32g

Ingrédients

P
Pommes de terre
600 g
C
Céleri branche
200 g
C
Carottes
150 g
O
Olives
100 g
H
Huile
3 cuillères à soupe
S
Sel
1 pincée
P
Poivre
1 pincée

Instructions(5 étapes)

Éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés réguliers.

5 min

Couper le céleri et les carottes en petits tronçons.

3 min

Faire chauffer l'huile dans une poêle ou un wok à feu moyen-fort.

1 min

Ajouter les pommes de terre et les carottes, faire cuire 10 minutes en remuant régulièrement.

10 min

Ajouter le céleri et les olives, cuire encore 5-7 minutes jusqu'à ce que tout soit tendre. Saler et poivrer.

6 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de Pommes de Terre et Céleri aux Olives ?

Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poêlée de Pommes de Terre et Céleri aux Olives est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de Pommes de Terre et Céleri aux Olives ?

Une portion apporte environ 280 calories, 6g de protéines, 14g de lipides, 32g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poêlée de Pommes de Terre et Céleri aux Olives est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Française, healthy, Pauvre en graisses saturées, plat.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Poêlée de Pommes de Terre et Céleri aux Olives, vous aurez besoin de : poele, planche, couteau.