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Wok de Pâtes Asiatiques à la Tomate et Champignons
Des farfalles sautées au wok façon asiatique avec tomates fraîches, champignons et une touche de sauce soja. Un mélange savoureux entre traditions italienne et asiatique.
Préparation
12 min
Cuisson
15 min
Total
27 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
450 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
18g
Glucides
45g
Ingrédients
- FFarfalles200 g
- TTomates3 fruit
- CChampignons de Paris200 g
- CCélerie branche1 branche
- HHuile d'olive2 cuillère à soupe
- SSauce soja2 cuillère à soupe
- AAil2 gousses
- MMiel0.5 cuillère à café
- S
Instructions(5 étapes)
Cuire les farfalles dans l'eau bouillante salée selon le temps indiqué. Égoutter et réserver.
10 min
Nettoyer et trancher les champignons. Couper les tomates en gros morceaux. Émincer l'ail et la célerie.
4 min
Chauffer l'huile dans le wok à feu vif. Faire revenir l'ail et la célerie 1 minute.
1 min
Ajouter les champignons et les tomates. Faire cuire 5 minutes en remuant constamment.
5 min
Verser les pâtes cuites dans le wok avec la sauce soja et le miel. Mélanger bien pendant 2 minutes pour chauffer. Saler, poivrer et garnir d'oignons verts.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Wok de Pâtes Asiatiques à la Tomate et Champignons ?
Il faut 12 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 27 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Wok de Pâtes Asiatiques à la Tomate et Champignons est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wok de Pâtes Asiatiques à la Tomate et Champignons ?
Une portion apporte environ 450 calories, 28g de protéines, 18g de lipides, 45g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Wok de Pâtes Asiatiques à la Tomate et Champignons est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Wok de Pâtes Asiatiques à la Tomate et Champignons, vous aurez besoin de : casserole, wok, couteau.
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