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Curry de Lentilles Indien Gourmand
Un curry indien authentique et savoureux préparé avec les lentilles du frigo et quelques épices incontournables pour un vrai résultat restaurant.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- LLentilles corail150 g
- EEau500 ml
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- CCurry en poudre1 cuillère à café
- CCurcuma0.5 cuillère à café
- LLait de coco200 ml
- OOignon1 pièce
- AAil2 gousses
- S
Instructions(5 étapes)
Hacher l'oignon et l'ail finement.
3 min
Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir oignon et ail 2 minutes.
2 min
Ajouter le curry et le curcuma, laisser cuire 1 minute.
1 min
Verser les lentilles, l'eau et le lait de coco. Laisser mijoter 20 minutes.
20 min
Saler et servir chaud.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Lentilles Indien Gourmand ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Lentilles Indien Gourmand est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Lentilles Indien Gourmand ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Lentilles Indien Gourmand est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Indienne, Pauvre en graisses saturées, Pauvre en sucre, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Lentilles Indien Gourmand, vous aurez besoin de : poêle, casserole.
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