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Riz sauté aux lentilles et légumes du wok
Un plat asiatique simple et savoureux avec lentilles, carottes et épinards sautés au wok. Rapide et délicieux.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
250 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
10g
Glucides
25g
Ingrédients
- LLentilles corail cuites200 g
- CCarottes2 pièce
- ÉÉpinards100 g
- CCeleri1 branche
- HHuile3 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- EEau100 ml
Instructions(6 étapes)
Couper les carottes et le céleri en julienne fine
5 min
Chauffer l'huile dans le wok à feu vif
1 min
Sauter les carottes et le céleri pendant 3 minutes
3 min
Ajouter les lentilles corail cuites et les épinards, mélanger
2 min
Ajouter un peu d'eau et laisser cuire 5 minutes à couvert
5 min
Assaisonner avec sel et poivre, servir immédiatement
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz sauté aux lentilles et légumes du wok ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz sauté aux lentilles et légumes du wok est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz sauté aux lentilles et légumes du wok ?
Une portion apporte environ 250 calories, 16g de protéines, 10g de lipides, 25g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz sauté aux lentilles et légumes du wok est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, healthy, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz sauté aux lentilles et légumes du wok, vous aurez besoin de : wok.
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