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Soupe Lentilles et Carottes
Une soupe réconfortante aux lentilles et carottes, simple mais savoureuse. Parfaite pour les soirées d'automne.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
200 kcal / portion
Protéines
13g
Lipides
8g
Glucides
20g
Ingrédients
- LLentilles150 g
- CCarottes3 pièces
- EEau1 litre
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Verser l'eau dans une casserole et la porter à ébullition.
5 min
Pendant ce temps, éplucher et couper les carottes en petits morceaux.
5 min
Ajouter les carottes et les lentilles à l'eau bouillante.
1 min
Laisser cuire 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles et carottes soient tendres.
20 min
Assaisonner avec sel et poivre. Verser un trait d'huile d'olive et servir chaud.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe Lentilles et Carottes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Lentilles et Carottes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Lentilles et Carottes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Lentilles et Carottes ?
Une portion apporte environ 200 calories, 13g de protéines, 8g de lipides, 20g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Lentilles et Carottes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Riche en protéines, Légumineuses.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Lentilles et Carottes, vous aurez besoin de : casserole.
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