Recettes végétariennes
Explorez notre sélection de recettes végétariennes gourmandes et équilibrées. Des plats complets, riches en saveurs, qui prouvent que cuisiner sans viande rime avec plaisir et créativité.
100 recettes trouvées
Ta vraie portion, pas la théorie
Quel que soit le plat que tu cuisines, Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne calories, protéines, glucides et lipides.
Spaghettis à l'Italienne Simple
Les vrais spaghettis à l'italienne : juste de l'huile d'olive, de l'ail (si vous en avez), un peu de pain de mie pour faire une croûte dorée. Authentique et délicieux.
Salade Composée Méditerranéenne
Une salade fraîche et simple avec pommes de terre tièdes, olives, carottes et betterave râpées, un vrai repas léger et savoureux.
Curry de pois chiches et patates douces
Un curry indien savoureux et réconfortant avec du lait de coco, idéal pour varier les plaisirs. Riche en saveurs et fait maison en 35 minutes.
Soupe de carottes et céleri
Une soupe onctueuse et chaleureuse idéale pour les soirs froids, préparée en 25 minutes. Simple à faire et très savoureuse mixée lisse.
Gratin de pommes de terre et carottes
Un gratin rustique français doré au four avec gruyère fondu, tendre et savoureux. Parfait comme accompagnement ou plat principal léger.
Soupe de pommes de terre et carottes
Une soupe réconfortante et digeste, parfaite pour les soirs froids. Simple à préparer avec les légumes du frigo.
Salade composée tomate-concombre-champignons
Une salade fraîche et légère parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. Facile à préparer et très nutritive.
Soupe de carottes et champignons
Une soupe veloutée et réconfortante à base de carottes et champignons, facile à préparer et délicieuse.
Salade composée méditerranéenne avec pois chiches rôtis
Une salade fraîche avec concombre, tomate, salade verte, pommes rouges et pois chiches rôtis croustillants. Un repas léger mais rassasiant.
Soupe de carottes champignons et riz
Une soupe simple et nourrissante avec carottes, champignons et riz. Parfaite chaude et très réconfortante.
Soupe de carottes et champignons
Une soupe veloutée simple et réconfortante aux carottes et champignons. Prête en 25 minutes.
Omelette aux Champignons et Carottes
Une omelette généreuse et nutritive pour le déjeuner ou le dîner. Oeufs moelleux garnis de champignons sautés et carottes cuites à la poêle.
Soupe de légumes et riz
Une soupe simple et réconfortante avec carottes, champignons et riz. Parfaite pour un déjeuner léger.
Omelette aux champignons et carottes
Une omelette simple et protéinée garnie de légumes sautés. À servir avec une salade pour un repas léger et équilibré.
Porridge sucré aux pommes et miel
Un petit-déjeuner chaleureux et sucré. Les flocons d'avoine cuisent dans le lait avec les pommes caramélisées et un trait de miel.
Soupe paysanne carottes-champignons
Une soupe simple et savoureuse aux légumes du frigo. Parfait pour un soir rapide et réconfortant.
Curry de Pois Chiches et Légumes
Un curry savoureux et parfumé avec pois chiches, tomates et légumes du frigo. Servir avec du riz ou du pain.
Crumble aux Pommes et Flocons d'Avoine
Un dessert gourmand et réconfortant avec pommes caramélisées et un crumble croustillant. Simple à faire, bon à déguster.
Curry de légumes et riz
Un curry indien savoureux et réconfortant avec des légumes du frigo, enrichi de poudre de curry et lait de coco. Servi sur un lit de riz blanc.
Crumble sucré pommes-flocons d'avoine
Un dessert gourmand et simple : des pommes cuites recouvertes d'un crumble croustillant aux flocons d'avoine, sucre et beurre. Idéal tiède avec un peu de crème fraîche.
Porridge sucré aux pommes et flocons d'avoine
Un petit-déjeuner ou dessert gourmand et réconfortant : flocons d'avoine cuits au lait avec des pommes caramélisées et un trait de miel.
Soupe crémeuse carottes-champignons-pommes de terre
Une soupe veloutée et réconfortante, mixée pour une texture oncteuse. Prête en moins de 30 minutes pour un plat tout-en-un.
Omelette aux champignons et pommes de terre
Une omelette copieuse et savoureuse avec pommes de terre sautées et champignons. Parfait pour le dîner ou le brunch.
Salade composée tomate-concombre-avoine
Une salade fraîche et nourrissante avec des tomates, concombres et flocons d'avoine grillés pour un contraste de textures.
Riz sauté aux champignons et carottes
Un riz sauté savoureux et rapide au wok, parsemé de champignons et carottes fondants. Léger et délicieux.
Omelette Gourmande aux Champignons et Fromage
Une omelette moelleuse garnie de champignons poêlés et de fromage fondu. Servie avec une salade fraîche. Nécessite du fromage râpé.
Porridge sucré aux pommes et cannelle
Un petit-déjeuner réconfortant : flocons d'avoine cuits dans le lait avec pommes cuites et miel. Parfait pour commencer la journée sainement.
Poêlée de Pommes de Terre et Céleri aux Olives
Un plat végétarien simple et savoureux associant pommes de terre, légumes et olives. Parfait en accompagnement ou en plat principal léger.
Curry de Pois Chiches et Légumes
Un curry indien végétarien savoureux avec des légumes du frigo et des pois chiches. Servi sur du riz, c'est un plat nourrissant et gourmand.
Curry de légumes à l'indienne
Un curry savoureux et épicé avec pommes de terre et légumes du frigo. Servi avec du pain pour tremper, c'est un vrai plat du quotidien réconfortant.
Wraps végétariens à l'avocat et betterave
Des wraps colorés et savoureux avec betterave rôtie, avocat, céleri frais et une touche de citron. Parfait pour un déjeuner ou un dîner léger.
Gratin de pâtes au Gruyère
Un gratin savoureux et réconfortant avec des penne, du fromage et des légumes. Cuit au four pour un résultat doré et fondant.
Omelette Paysanne au Fromage
Une généreuse omelette garnie de pommes de terre, carottes et gruyère. Parfaite pour un dîner simple et rapide.
Curry de Légumes Simples à l'Indienne
Un curry végétarien savoureux avec des carottes, pommes de terre et céleri, servi avec du pain de mie pour saucer. Un plat réconfortant et exotique.
Spaghettis à la Sauce Tomate Simplifiée
Les pâtes les plus classiques avec une sauce aux olives et carottes. Un plat italiens basique mais délicieux, prêt en 25 minutes.
Salade Composée aux Pommes et Avocats
Une salade méditerranéenne croquante avec des pommes fraîches, de l'avocat crémeux, du Comté et du céleri pour une entrée légère et équilibrée.
Gratin de Penne aux Tomates et Gruyère
Un gratin réconfortant avec des pennes nappées de sauce tomate et recouvertes de Gruyère fondant. À servir dès la sortie du four.
Crêpes Bretonnes aux Pommes Caramélisées et Cannelle
Des crêpes bretonnes garnies de pommes fondantes caramélisées avec un soupçon de cannelle et un trait de miel. Un dessert gourmand et facile.
Pâtes à la Tomate et Comté
Un classique italien revisité avec du fromage français. Des farfalles al dente nappées d'une sauce tomate maison enrichie de Comté râpé pour plus de gourmandise.
Crêpes Fourrées Pomme-Cannelle
Des crêpes bretonnes garnis de pommes caramélisées à la cannelle et nappées de sucre. Un dessert simple et gourmand prêt en 20 minutes.
Curry Végétarien Rapide aux Tomates
Un curry doux et savoureux associant légumes du frigo, sauce tomate et épices. Servi avec du riz ou des pâtes, c'est un plat réconfortant et épicé.
Pâtes à la Tomate et Comté
Un classique italien réconfortant : des penne cuites al dente nappées d'une sauce tomate maison, gratinées au Comté. Prêt en 25 minutes.
Salade Avocat, Pomme et Céleri
Une salade fraîche et légère mêlant l'avocat crémeux, la pomme sucrée et le céleri croquant. Parfait en entrée ou plat léger du midi.
Pâtes à la tomate et avocats
Des farfalles al dente mélangées à une sauce tomate légère et garnies d'avocat frais pour plus de gourmandise. Un plat simple, végétarien et savoureux.
Crêpes gourmandes aux pommes et Nutella
Des crêpes bretonnes classiques garnies de pommes caramélisées et Nutella. Un dessert ou petit-déjeuner sucré, réconfortant et délicieux.
Sauté de légumes au wok
Un wok coloré avec pommes, céleri branche et sauce tomate. Un plat simple, léger et végétarien qui se prépare en un clin d'œil.
Gratin de penne au fromage et tomates
Un gratin français classique avec des penne, sauce tomate, comté et gruyère. Simple, savoureux et parfait pour un soir de semaine.
Gratin de Farfalles au Gruyère et Tomates
Un gratin de pâtes simple et gourmand avec tomates fraîches et Gruyère fondant. À accompagner d'une salade verte.
Pâtes à la Tomate et Comté
Un classique italien simplifié avec une sauce tomate maison et du fromage fondant. Parfait pour un soir de semaine rapide et réconfortant.
Pâtes à la Carbonara Végétarienne avec Lardons de Tofu
Une version végan-friendly de la carbonara avec des ingrédients simples du frigo enrichis de tofu fumé et crème fraîche. Onctueuse et savoureuse.
Crêpes Sucrées aux Pommes et Comté
Une recette sucrée-salée avec les crêpes bretonnes, des pommes caramélisées et du Comté râpé pour une version gourmande.
Crêpes Sucrées aux Pommes
Des crêpes bretonnes fourrées de pommes revenues à la poêle, simples et délicieuses. Idéal en dessert ou pour un goûter.
Tacos Végétariens aux Tomates et Avocat
Des tacos frais garnis d'une sauce tomate relevée, d'avocat crémeux et de fromage. Il faut juste ajouter des tortillas du supermarché.
Pâtes à la Tomate et Comté
Un classique italien simplifié : des pennes nappées d'une sauce tomate maison agrémentées de comté râpé. Réconfortant et délicieux.
Gratin de Pâtes aux Tomates et Gruyère
Un gratin généreux où les farfalles se marient avec des tomates, du céleri et du gruyère fondant au four. Comfort food à l'italienne.
Crêpes Bretonnes Sucrées aux Pommes
Des crêpes bretonnes rapides garnies de pommes poêlées et d'un trait de beurre, un dessert réconfortant en 15 minutes.
Pâtes à la Tomate et Comté
Un classique italien simple et réconfortant : des pennes nappées d'une sauce tomate maison, gratinées avec du Comté râpé.
Curry de Lentilles Corail et Épinards
Un curry indien savoureux et copieux avec des lentilles corail rapides à cuire et des épinards tendres, servi avec du riz.
Tacos Végétariens à la Tomate et Avocat
Des tacos savoureux avec une farce de tomates, avocat crémeux et oignons, une recette mexicaine simple et gourmande.
Gratin de Farfalles au Comté et Céleri
Un gratin réconfortant avec des farfalles, du céleri branche croquant et du Gruyère fondu, prêt en 30 minutes.
Gratin de Penne aux Tomates et Gruyère
Un gratin français savoureux où les pennes sont cuites avec des tomates fraîches et couvertes de gruyère qui gratine au four.
Curry de Légumes et Pommes à la Crème
Un curry indien simple et réconfortant avec pommes et légumes du frigo, enrichi d'une crème fraîche douce. Servi sur du riz ou avec des pains naan.
Sauté de Semoule aux Tomates et Avocats
Un plat inspiré de la cuisine méditerranéenne où la semoule est sautée et garnies de tomates fraîches et d'avocats.
Pâtes à la Tomate et Comté
Un classique italien revisité avec du fromage français. Des farfalles cuites al dente nappées d'une sauce tomate maison enrichie de comté râpé.
Gratin de Penne aux Tomates
Un gratin savoureux avec des pennes, de la sauce tomate et une croûte dorée de Gruyère. Parfait pour un repas en famille.
Salade Composée Pommes et Avocats
Une salade fraîche et légère associant pommes croquantes et avocats crémeux. Parsemée de Comté pour plus de saveur.
Crêpes Bretonnes Sucrées aux Pommes et Caramel
Des crêpes bretonnes réconfortantes garnies de pommes poêlées et d'une touche de caramel. Un dessert simple et gourmand.
Curry Indien Végétarien aux Tomates
Un curry savoureux et épicé avec tomates, oignons et épices. À servir avec du riz ou des crêpes bretonnes pour tremper dans la sauce.
Pâtes à la Tomate et Comté
Un classique italien revisité avec du fromage français. Farfalles cuites al dente nappées d'une sauce tomate simple et généreuse de Comté râpé.
Farfalles gratinées aux tomates et céleri
Des farfalles mélangées à une compotée de tomates fraîches et céleri branche, finies au four avec une croûte de Gruyère.
Crêpes bretonnes sucrées aux pommes et Comté
Une recette originale qui mélange sucré-salé : des crêpes bretonnes garnie de pommes sautées et d'éclats de Comté, caramélisées à la poêle.
Curry de légumes à la semoule
Un curry gourmand et savoureux avec des légumes et une touche crémeuse, servi sur un lit de semoule moelleuse.
Pennes à la tomate et Comté
Un classique italien réconfortant : des pâtes al dente enrobées d'une sauce tomate simple et généreuse, gratinées avec du Comté.
Farfalles Gratinées aux Tomates et Fromage
Un gratin végétarien simple où les farfalles se mélangent aux tomates et au Gruyère râpé pour un plat chaud et gourmand à la française.
Crêpes Bretonnes Sucrées aux Pommes et Comté
Des crêpes bretonnes garnis de pommes poêlées et de comté fondu pour un dessert ou un goûter gourmand du quotidien.
Pâtes à la Tomate et Céleri
Un classique italien simple et réconfortant : pennes cuites al dente nappées d'une sauce tomate maison enrichie au céleri branche et fromage râpé.
Curry Végétarien Rapide aux Pâtes
Un curry asiatique simplifié et végétarien associant les pennes avec des pommes, avocats et une sauce curry légère pour un plat savoureux en 30 minutes.
Crêpes Sucrées aux Pommes et Sucre
Des crêpes bretonnes garnies de pommes caramélisées et un trait de sucre : simple, réconfortant et délicieux en dessert ou goûter.
Burrito Végétarien aux Haricots Rouges
Des wraps garnis de haricots rouges épicés, avocat crémeux, tomates fraiches et fromage fondu : un repas mexicain gourmand et satisfaisant.
Pâtes à la Tomate et Comté
Un classique italien simple et réconfortant : pâtes farfalles nappées d'une sauce tomate maison, finies avec du comté râpé. Prêt en 20 minutes.
Gratin de Penne aux Tomates et Gruyère
Les pennes nappées de sauce tomate et gruyère fondant au four : un gratinée généreux et satisfaisant. Un classique de la cuisine française-italienne.
Tacos Végétariens aux Tomates et Avocat
Tacos frais remplis d'avocat écrasé et de tomates, finition Gruyère râpé. À préparer en moins de 15 minutes pour un repas mexicain simple et gourmand.
Pâtes à la Tomate et Comté
Un classique italien simplifié : penne cuites avec une sauce tomate maison et généreusement gratinées au Comté. Prêt en 20 minutes, réconfortant et savoureux.
Crêpes Bretonnes Sucrées aux Pommes
Crêpes bretonnes simples garnies de pommes caramélisées et saupoudrées de sucre. Un dessert simple et gourmand du quotidien.
Farfalles aux Tomates et Céleri
Salade de pâtes méditerranéenne simple avec tomates fraîches et céleri branche. Parfait en accompagnement ou plat léger du jour.
Salade Composée Avocat, Pomme et Gruyère
Une salade fraîche et équilibrée combinant des textures et saveurs variées. Pommes croquantes, avocats crémeux et Gruyère en copeaux pour un repas léger mais savoureux.
Wok de Pâtes Asiatiques à la Tomate et Champignons
Des farfalles sautées au wok façon asiatique avec tomates fraîches, champignons et une touche de sauce soja. Un mélange savoureux entre traditions italienne et asiatique.
Crêpes Bretonnes Salées Tomate-Gruyère
Des crêpes bretonnes transformées en plat chaud et savoureux. Garnies de sauce tomate, Gruyère fondu et Célerie pour une version gratinée réconfortante.
Pâtes à la Tomate et Comté
Un classique italien simple et réconfortant. Des penne cuites al dente enrobées d'une sauce tomate maison, gratinées au Comté pour plus de gourmandise.
Gratin de Farfalles aux Tomates
Un gratin végétarien gorgé de saveurs méditerranéennes avec des farfalles, tomates et fromage gratinés au four.
Curry Végétarien de Pâtes et Pommes
Un curry asiatique sucré-salé original avec des penne, pommes cuites et sauce crémeuse. Un plat surprenant et gourmand.
Pâtes à la Tomate et Comté
Une recette italienne simple et réconfortante avec des penne, sauce tomate maison et fromage râpé. Parfait pour un repas du soir rapide.
Crêpes Bretonnes Sucrées aux Pommes et Comté Fondu
Une fusion franco-sucrée : des crêpes bretonnes garnies de pommes poêlées, de comté fondu et un trait de miel. Un dessert gourmand prêt en 20 minutes.
Gratin de Penne aux Tomates et Gruyère
Des penne mélangées à de la sauce tomate et du gruyère râpé, gratinées au four pour un plat réconfortant et savoureux.
Salade Composée Avocat, Pomme et Comté
Une salade fraîche et croquante mélangée à des avocats crémeux, pommes sucrées et copeaux de comté. Parfait pour un repas léger et équilibré.
Pâtes à la Tomate et Comté
Un classique italien simplifié : des farfalles avec une sauce tomate maison et du comté râpé pour un gratin léger. Prêt en 20 minutes.
Curry Végétarien à la Semoule et Tomates
Un curry gourmand avec de la semoule, des tomates, du lait de coco (ingrédient supplémentaire) et des épices. Un plat réconfortant inspiré des cuisines asiatiques et indiennes.
Gratin de Penne aux Tomates et Gruyère
Un gratin français généreux avec des pâtes penne, tomates fraîches et gruyère fondu au four. Parfait pour un soir de semaine.
Crêpes Bretonnes Fourrées aux Pommes et Comté
Crêpes sucrées-salées avec des pommes caramélisées et du comté fondu. Un petit déjeuner ou dessert gourmand fait maison.
Pâtes à la Tomate et Comté
Un grand classique italien revisité avec du fromage français. Pâtes simples, sauce tomate maison et comté râpé pour un plat réconfortant.
Questions fréquentes
Comment avoir assez de protéines avec un régime végétarien ?
Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots), le tofu, les œufs, les produits laitiers et les noix sont d'excellentes sources de protéines végétariennes. Combinez céréales et légumineuses pour obtenir tous les acides aminés essentiels.
Quels sont les bienfaits du régime végétarien ?
Le régime végétarien est associé à une réduction des risques de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de certains cancers. Il est également plus respectueux de l'environnement et souvent plus économique.
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