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Gratin de pommes de terre et carottes
Un gratin rustique français doré au four avec gruyère fondu, tendre et savoureux. Parfait comme accompagnement ou plat principal léger.
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Total
45 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
310 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
12g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPommes de terre600 g
- CCarottes300 g
- GGruyère flocons150 g
- BBeurre50 g
- FFarine3 cuillère à soupe
- LLait500 ml
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre noir0.5 cuillère à café
Instructions(6 étapes)
Éplucher et émincer finement les pommes de terre et carottes.
8 min
Dans une casserole, faire un roux avec le beurre et la farine, cuire 1 minute en remuant.
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