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Curry de Pois Chiches et Carottes
Un curry indien simple et savoureux avec des pois chiches et des légumes. Servi avec du pain ou du riz, c'est un plat complet et réconfortant.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
12g
Lipides
10g
Glucides
44g
Ingrédients
- CCarottes4 pièce
- CCéleri branche2 branche
- HHuile d'olive3 cl
- PPois chiches en conserve400 g
- LLait de coco400 ml
- CCurry en poudre2 c. à café
- OOignon1 pièce
- SSel1 pincée
- P
Instructions(6 étapes)
Couper les carottes en rondelles et le céleri en tronçons.
5 min
Hacher l'oignon et le faire revenir à l'huile dans une cocotte.
3 min
Ajouter le curry en poudre et mélanger pour bien parfumer.
1 min
Ajouter les carottes, le céleri et les pois chiches égouttés.
2 min
Verser le lait de coco, saler, poivrer et laisser mijoter 15 minutes.
15 min
Servir chaud avec du pain ou du riz.
0Retrouvez les étapes complètes de « Curry de Pois Chiches et Carottes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Pois Chiches et Carottes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Pois Chiches et Carottes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Pois Chiches et Carottes ?
Une portion apporte environ 320 calories, 12g de protéines, 10g de lipides, 44g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Pois Chiches et Carottes est classée dans les catégories suivantes : healthy, Indienne, plat, rapide, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Pois Chiches et Carottes, vous aurez besoin de : cocotte, couteau, planche.
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