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Omelette aux champignons et pommes de terre
Une omelette copieuse et savoureuse avec pommes de terre sautées et champignons. Parfait pour le dîner ou le brunch.
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
14g
Glucides
24g
Ingrédients
- ŒŒufs4 pièce
- PPommes de terre200 g
- CChampignons150 g
- BBeurre30 g
- HHuile1 c. à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Couper les pommes de terre en petits dés et les champignons en lamelles.
5 min
Chauffer l'huile dans la poêle, faire cuire les pommes de terre 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
5 min
Ajouter les champignons, cuire 3 minutes. Saler et poivrer.
3 min
Battre les œufs dans un bol avec un peu de sel et poivre.
2 min
Ajouter le beurre dans la poêle, verser les œufs battus. Mélanger doucement jusqu'à ce que l'omelette prenne. Servir en la pliant.
4 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Omelette aux champignons et pommes de terre ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Omelette aux champignons et pommes de terre est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette aux champignons et pommes de terre ?
Une portion apporte environ 280 calories, 16g de protéines, 14g de lipides, 24g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Omelette aux champignons et pommes de terre est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, plat, rapide, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Omelette aux champignons et pommes de terre, vous aurez besoin de : poele, couteau, bol, fouet.
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