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Gratin de Pommes de Terre et Champignons
Un classique français réconfortant avec des pommes de terre fondantes, des champignons dorés et une touche de crème. Parfait pour un soir de semaine.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
6g
Lipides
10g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPommes de terre800 g
- CChampignons300 g
- LLait300 ml
- BBeurre30 g
- FFarine20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 180°C. Éplucher et trancher finement les pommes de terre.
5 min
Nettoyer et trancher les champignons. Dans une casserole, faire fondre le beurre et cuire les champignons 5 minutes.
5 min
Ajouter la farine aux champignons, bien mélanger. Verser le lait progressivement en remuant pour obtenir une sauce lisse.
3 min
Dans un plat allant au four, alterner couches de pommes de terre et sauce aux champignons. Saler et poivrer.
3 min
Couvrir d'une feuille d'aluminium et enfourner 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
25 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Champignons ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes de Terre et Champignons est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre et Champignons ?
Une portion apporte environ 220 calories, 6g de protéines, 10g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes de Terre et Champignons est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Champignons, vous aurez besoin de : four, casserole, plat, couteau, planche.
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