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Soupe Crémeuse de Céleri et Carotte
Une soupe simple et apaisante mixée, riche en saveurs. À préparer en moins de 20 minutes pour un repas léger.
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
95 kcal / portion
Protéines
3g
Lipides
5g
Glucides
10g
Ingrédients
- CCarottes4 pièces
- CCéleri branche2 branches
- EEau1 litre
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper carottes et céleri en morceaux.
5 min
Faire fondre le beurre dans la casserole et y ajouter les légumes.
2 min
Verser l'eau et laisser cuire 10 minutes jusqu'à tendreté.
10 min
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
2 min
Assaisonner avec sel et poivre, servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Crémeuse de Céleri et Carotte ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Crémeuse de Céleri et Carotte est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Crémeuse de Céleri et Carotte ?
Une portion apporte environ 95 calories, 3g de protéines, 5g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Crémeuse de Céleri et Carotte est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Crémeuse de Céleri et Carotte, vous aurez besoin de : casserole, planche, mixeur.
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