Recettes végétariennes
Explorez notre sélection de recettes végétariennes gourmandes et équilibrées. Des plats complets, riches en saveurs, qui prouvent que cuisiner sans viande rime avec plaisir et créativité.
100 recettes trouvées
Ta vraie portion, pas la théorie
Quel que soit le plat que tu cuisines, Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne calories, protéines, glucides et lipides.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Curry de Pois Chiches Express
Un curry indien simple et savoureux avec pois chiches, lait de coco et épices : préparation rapide pour un repas plein de saveurs.
Gratin de Pâtes à la Crème et Fromage
Un gratin réconfortant avec des penne, de la crème et du fromage fondant. Parfait pour un repas simple et copieux.
Crêpes Sucrées à la Farine
Des crêpes classiques et simples, parfaites pour un dessert ou un petit-déjeuner gourmand.
Penne à la Sauce Tomate Simple
Des penne nature agrémentées d'une sauce basique avec sucre et huile d'olive. Un plat simple et satisfaisant.
Curry de Pois Chiches et Spaghettis
Un curry exotique et onctueux mélangé aux spaghettis pour une fusion italienne-indienne savoureux et original.
Spaghettis Simples à la Farine (Pâte Maison)
Une pâte fraîche simple à base de farine et eau, cuite avec beurre et sel. Comfort food du quotidien.
Penne Aglio e Olio
Une pâte italienne simple et délicieuse avec ail et huile d'olive. Un classique rapide du quotidien.
Curry de Penne aux Tomates
Des pâtes en sauce curry-tomate gourmande et réconfortante. Un plat complet et savoureux.
Gâteau Fondant au Sucre (Moelleux)
Un gâteau simple et moelleux cuit au four. Parfait pour un goûter ou dessert en famille.
Omelette Sucre-Beurre (Dessert Rapide)
Une omelette sucrée caramélisée au beurre et sucre. Un dessert simple et gourmand du quotidien.
Galettes de Farine Sucrées
Des mini-crêpes sucrées simples à base de farine et sucre, parfaites pour un dessert express ou un goûter. Moelleuses et délicieuses en 15 minutes.
Wraps Méditerranéens Gourmands
Des wraps généreux garnis de houmous, crudités fraîches, feta et herbes méditerranéennes. Léger mais rassasiant, parfait pour un lunch gourmand.
Pâtes Beurre et Sucre Caramélisé
Une recette simple et réconfortante : des pâtes enrobées d'un beurre sucré légèrement caramélisé. Parfait pour un soir rapide et gourmand.
Soupe Oignon et Farine Grillée
Une soupe française humble et réconfortante à base d'oignons caramélisés et épaissie avec un roux léger. Parfaite pour les soirs froids.
Omelette Sucrée à la Française
Une omelette classique garnie de sucre et de beurre, douce et nostalgique. À déguster nature ou avec un trait de citron.
Curry de Pois Chiches et Épinards à l'Indienne
Un curry indien végétarien riche et savoureux avec des pois chiches, des épinards et du lait de coco. À servir avec du riz blanc.
Brownies Chocolatés et Noix
Des brownies moelleux et gourmands préparés facilement au four. Parfaits pour le goûter ou le dessert, servis tièdes avec un verre de lait.
Omelette Sucrée à la Farine
Une omelette légère faite de farine diluée, sucrée et cuite à la poêle pour un petit-déjeuner ou brunch gourmand et simple. Classique revisité.
Pâtes Gratinées aux Champignons et Feta
Un gratin de pâtes simple, savoureux et gourmand avec champignons, feta et farine béchamel. Un classique incontournable du dimanche soir.
Riz sauté simple à la poêle
Un riz sauté basique et savoureux à préparer avec l'huile et le sel. Parfait pour accompagner un repas ou manger seul.
Curry de pois chiches et riz
Un curry végétarien savoureux avec des pois chiches, du riz et des épices chaudes. Réconfortant et prêt en 30 minutes.
Gratin de farfalles à la tomate et mozzarella
Des farfalles gratinées au four avec sauce tomate, mozzarella et herbes. Un plat réconfortant et un peu gourmand, prêt en 35 minutes.
Pâtes au beurre et poivre (Cacio e Pepe version légère)
Une variante simple du cacio e pepe : des penne tossées avec du beurre fondu, du poivre et du sel. Gourmand et rapide.
Pâtes à l'huile et l'ail (Aglio e Olio)
Une recette italienne classique et ultra-simple : des spaghettis revenus à l'huile d'olive et l'ail. Prêt en 15 minutes pour un repas réconfortant.
Curry de Pois Chiches au Riz
Un curry indien savoureux préparé avec des pois chiches en boîte et des épices courantes. Servi sur un lit de riz, c'est un repas complet et nourrissant.
Pâtes aux Trois Fromages Simples
Des farfalles nappées d'une sauce crémeuse au fromage fait maison avec du beurre et du sel. Réconfortant et délicieux.
Pâtes Aglio e Olio
Les incontournables pâtes à l'ail et l'huile, simples et délicieuses. Un classique italien minimaliste prêt en 15 minutes.
Riz Pilaf Nature
Un riz simple et savoureux cuit à la poêle avec du beurre et du sel. Accompagnement parfait ou plat seul pour un repas léger.
Gratin de Penne aux Courgettes et Mozzarella
Des pennes mélangées avec des courgettes sautées et du fromage fondu au four. Un gratin classique, savoureux et léger.
Pennes à l'Huile d'Olive et Poivre (Aglio e Olio)
Une version simplifiée de l'aglio e olio italien avec ce qu'on a sous la main. Des pâtes dorées à l'huile, avec du sel et du poivre pour un résultat savoureux et rapide.
Spaghettis à la Tomate et Basilic
Un classique intemporel de la cuisine italienne. Des spaghettis simples nappés d'une sauce tomate légère relevée de basilic frais pour un plat gourmand et facile.
Curry de Pennes aux Pois Chiches et Lait de Coco
Un curry indien gourmand et réconfortant où les pennes absorbent les saveurs riches du lait de coco et des épices. Rapide à préparer pour un résultat époustouflant.
Farfalles Poêlées à l'Huile et Poivre
Un plat ultra simple où les farfalles sont revenues à la poêle avec de l'huile pour créer une légère croûte dorée. Minimaliste mais surprenant de saveur.
Riz Sauté aux Oeufs et Penne
Un mélange de riz, penne et oeufs brouillés pour un plat complet et savoureux. Le style asiatique revisité avec ce qu'on a.
Spaghettis Poivre Sel à la Poêle
Les spaghettis classiques simplement revenues à la poêle avec du beurre, du sel et du poivre. Un incontournable pour les soirs pressés.
Gratin de Farfalles aux Tomates et Fromage
Des farfalles cuites au four avec sauce tomate, oignons et fromage fondant. Un vrai comfort food italien qui sort un peu de l'ordinaire.
Nouilles sautées au curry végétarien
Un plat asiatique savoureux : nouilles sautées avec curry, tomates et oignons pour plus de gourmandise.
Pâtes Aglio e Olio
Une recette italienne classique et ultra simple : des spaghettis avec de l'ail, de l'huile d'olive et du piment. Prêt en 15 minutes.
Risotto aux champignons et fromage
Un classique français réconfortant : du riz mijoté avec du bouillon, des champignons et du fromage râpé pour une texture crémeuse.
Gratin de Penne simple
Un gratin réconfortant et facile : des penne mélangées à du beurre et sel, gratinées au four.
Riz sauté simple aux nouilles
Un plat asiatique ultra basique : du riz mélangé à des nouilles et de l'huile. Parfait pour vider le frigo.
Nouilles Sautées Curry Facile
Des nouilles sautées avec une saveur de curry douce et gourmande. Un plat inspiré par la cuisine thaïlandaise, parfait en semaine.
Riz Sauté Simple
Un riz sauté au wok avec des ingrédients basiques pour un plat savoureux et rassasiant. Inspiré de la cuisine asiatique.
Pâtes Aglio e Olio
Des spaghettis simples et savoureux avec de l'ail et de l'huile d'olive. Un classique italien minimaliste et réconfortant.
Penne au Beurre et Herbes
Des penne simplement préparées avec du beurre et un assaisonnement délicat. Idéal pour un repas rapide et gourmand.
Riz Blanc Simplifié à la Casserole
Un riz blanc fluide et bien cuit, préparé à la méthode classique. Accompagnement parfait ou base pour un repas improvisé.
Coquillettes au Beurre et Poivre
Un classique italien revisité à la façon romaine. Pâtes généreuses enrobées de beurre, poivre frais et sel pour un plat simple et réconfortant.
Wok de Nouilles Sautées Nature
Nouilles croquantes sautées au wok avec un filet d'huile et d'assaisonnement. Un plat asiatique basique et savoureux qui se prépare en un clin d'œil.
Spaghettis Aglio e Olio Gourmands
Les spaghettis italiens à l'ail et l'huile enrichis d'ail confit et piment pour plus de saveur. Un classique simplifié mais gourmand.
Gratin de Penne Béchamel Facile
Un gratin réconfortant avec des pennes nappées d'une sauce béchamel crémeuse et gratinées au four. Plat complet et savoureux pour un repas en famille.
Riz sauté simple
Un riz blanc sauté à la poêle avec un trait d'huile, du sel et du poivre. Parfait en accompagnement ou en plat unique pour un soir de semaine.
Gratin de Penne au beurre
Des pennes mixées avec un peu de beurre fondu et du poivre, gratinées au four. Un plat réconfortant et facile, parfait pour toute la famille.
Curry de Nouilles aux Légumes
Des nouilles sautées avec un bouillon de curry maison (poudre de curry, lait de coco), oignons et poivrons. Un plat asiatique gourmand prêt en 25 minutes.
Pâtes Aglio e Olio
Un grand classique italien ultra simple : des spaghettis avec de l'ail, de l'huile et du poivre. Prêt en 15 minutes pour un dîner rapide et réconfortant.
Coquillettes Beurre et Poivre
Une recette ultra-simple et réconfortante à l'italienne : des pâtes cuites al dente avec un mélange de beurre, sel et poivre. Parfait pour les soirs pressés.
Riz Sauté à la Poêle
Un classique asiatique simplifié : riz cuit à la poêle avec un peu d'huile, sel et poivre. Savoureux et qui rassasie.
Penne à la Tomate et Oignon
Une sauce tomate maison rapide avec des oignons doux : des penne cuites al dente couvertes d'une sauce simple et réconfortante. Un classique intemporel.
Spaghettis Nature avec Huile et Poivre
Un aglio e olio version basique italienne : spaghettis délicats nappés d'un trait d'huile généreuse et poivre du moulin. Minimaliste et savoureux.
Riz sauté aux nouilles croustillantes
Un mélange asiatique simple : riz nature avec nouilles frites pour ajouter du croustillant. Parfait pour un repas vite fait.
Farfalle à la tomate et mozzarella fraise
Des farfalles avec une sauce tomate fraîche maison et de la mozzarella fraise. Un incontournable estival qui plaît à tous.
Spaghettis aglio e olio
La recette italienne par excellence : spaghettis poêlés avec de l'ail et de l'huile d'olive. Simple, rapide et délicieux.
Pâtes Aglio e Olio
Un classique italien ultra-simple : spaghettis avec de l'ail, de l'huile d'olive et du piment. Prêt en 15 minutes, parfait pour les soirs pressés.
Penne au beurre et poivre
Recette minimaliste inspirée du Cacio e Pepe romain. Des penne al dente enrobées de beurre et poivre noir fraîchement moulu.
Gratin de Farfalle au fromage et tomate
Farfalles mélangées avec une sauce tomate maison, du fromage râpé et gratinées au four. Un plat réconfortant et gourmand, idéal pour la famille.
Riz sauté à la poêle
Riz cuit mélangé avec un peu de beurre, sel et poivre. Un accompagnement simple et savoureux qui se prépare en 20 minutes.
Nouilles sautées à la sauce soja et légumes
Nouilles croustillantes sautées au wok avec sauce soja, miel et quelques légumes croquants. Un grand classique asiatique savoureux et prêt en 25 minutes.
Pâtes Crémeuses aux Tomates et Herbes
Un plat italien gourmand avec une sauce tomate crémeuse et des herbes fraîches. Comfort food par excellence.
Gratin de Pâtes au Beurre et Sel
Un gratin rustique et réconfortant avec des pâtes enrobées de beurre crémeux. Simple mais délicieux.
Nouilles Sautées Asiatiques
Des nouilles croustillantes sautées à la poêle avec une sauce maison simple. Un plat asiatique authentique et savoureux.
Pâtes Aglio e Olio
Les fameuses pâtes à l'ail et l'huile, simple, rapide et délicieuse. Un classique italien qui ne demande que quelques ingrédients.
Riz Sauté Simple
Un riz sauté basique à la poêle, croustillant et savoureux. Parfait pour utiliser du riz restant ou cuit rapidement.
Riz Sauté Simple
Un riz sauté basique et savoureux à la poêle, parfait pour utiliser les restes. Prêt en 20 minutes.
Nouilles Sautées au Curry Rapide
Un plat asiatique simple et savoureux avec nouilles, curry et quelques légumes. Parfait pour un dîner entre copains.
Pâtes Aglio e Olio
Les classiques pâtes à l'ail et l'huile, simples et délicieuses. Un plat italien authentique prêt en 15 minutes.
Pâtes au Beurre et Poivre (Cacio e Pepe simplifié)
Une version simple de la célèbre recette romaine avec les ingrédients du placard. Crémeuse et réconfortante.
Gratin de Farfalles aux Tomates et Fromage
Un gratin réconfortant avec pâtes farfalles, sauce tomate et fromage râpé. À sortir fumant du four pour un repas gourmand.
Curry de Riz aux Pois Chiches
Un curry indien doux et savoureux avec riz et pois chiches. Gourmand, réconfortant et végan, prêt en 30 minutes.
Riz Sauté Nature
Un riz sauté simple et savoureux au wok, parfait pour accompagner ou manger seul. Prêt en 20 minutes.
Gratin de Penne au Four
Un gratin simple avec pennes et beurre, gratinées au four. Réconfortant et gourmand pour un repas du soir.
Nouilles Sautées aux Œufs et Légumes
Nouilles sautées au wok avec des œufs brouillés et des légumes frais. Un plat asiatique simple et savoureux en moins de 30 minutes.
Pâtes Aglio e Olio
Les incontournables pâtes à l'ail et à l'huile, simples et délicieuses. Un classique italien prêt en 15 minutes.
Soupe de Nouilles au Bouillon
Une soupe asiatique réconfortante avec des nouilles, de l'eau, du sel et du poivre. Parfait pour un soir froid, prêt en 20 minutes.
Riz aux Feuilles et Curry Léger
Un curry asiatique doux et savoureux avec du riz, des feuilles de laurier et des épices douces. Un plat réconfortant et parfumé, prêt en 35 minutes.
Pâtes Aglio e Olio
Un classique italien ultra simple : spaghettis avec ail, huile d'olive et un trait de piment. Prêt en 15 minutes, réconfortant et délicieux.
Riz sauté simple
Riz cuit mélangé avec un peu d'huile, sel et poivre. Un accompagnement parfait ou un plat léger à préparer en quelques minutes.
Curry de riz avec légumes
Un plat asiatique savoureux et facile avec du riz sauté aux curry et légumes. Gourmand et réconfortant pour un repas complet.
Riz sauté aux nouilles croustillantes
Un plat asiatique simple et savoureux mélangant riz et nouilles frites pour une texture contrastée. Rapide à préparer et parfait pour un repas léger.
Pâtes au beurre et poivre (Cacio e Pepe simplifié)
Une recette italienne minimaliste et réconfortante. Des pâtes cuites al dente mélangées à du beurre et du poivre noir pour un plat savoureux et rapide.
Spaghettis Aglio e Olio (à l'Ail et l'Huile)
Recette italienne minimaliste : spaghettis avec de l'huile d'olive, de l'ail et du piment. Savoureux, léger et prêt en 20 minutes.
Gratin de Farfalles Simples
Farfalles cuites mélangées à du beurre et du poivre, puis gratinées au four. Un comfort food facile et satisfaisant.
Spaghettis à la Tomate et Fromage
Spaghettis cuits mélangés à une sauce tomate maison simple avec fromage râpé. Un classique réconfortant en moins de 30 minutes.
Croque Olive & Pain Grillé
Des tartines de pain de mie grillées, garnies d'un mélange simple d'olives écrasées et d'huile. Une entrée méditerranéenne rapide et gourmande.
Pain Perdu Sucré
Un classique français simple et rapide : du pain de mie imbibé d'un mélange sucré et doré à la poêle. Parfait pour le petit-déjeuner ou le dessert.
Wok de Riz Sauté aux Œufs et Herbes
Un riz sauté savoureux au wok avec œufs, oignons verts et herbes fraîches. Rapide, délicieux et parfait pour utiliser des restes.
Soupe à l'Oignon et Pain Grillé
Une soupe réconfortante à base d'oignons caramélisés, servie avec du pain de mie grillé. Simple, gourmand et très satisfaisant.
Curry Rouge de Pois Chiches & Lait de Coco
Un curry indien végétarien onctueux et épicé avec pois chiches, tomates et lait de coco. Servi sur du riz, c'est un plat gourmand et réconfortant.
Bruschetta Tomate-Mozza
Des tartines de pain de mie grillées garnies de tomates fraîches, mozzarella fondante et basilic. Un petit plat italien light et gourmand.
Curry de Pois Chiches et Pain Grillé
Un curry indien réconfortant aux pois chiches et sauce tomate épicée, servi avec des morceaux de pain de mie grillé à tremper dedans.
Soupe à l'Oignon Gratinée
Une soupe française réconfortante aux oignons caramélisés, finalisée avec du pain de mie grillé et du fromage au four.
Migas Espagnoles (Pain Sauté aux Œufs)
Un plat espagnol simple et savoureux : pain de mie coupé en cubes et sauté à l'huile avec des œufs brouillés et des épices.
Questions fréquentes
Comment avoir assez de protéines avec un régime végétarien ?
Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots), le tofu, les œufs, les produits laitiers et les noix sont d'excellentes sources de protéines végétariennes. Combinez céréales et légumineuses pour obtenir tous les acides aminés essentiels.
Quels sont les bienfaits du régime végétarien ?
Le régime végétarien est associé à une réduction des risques de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de certains cancers. Il est également plus respectueux de l'environnement et souvent plus économique.
Catégories similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.