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Penne au beurre et poivre
Recette minimaliste inspirée du Cacio e Pepe romain. Des penne al dente enrobées de beurre et poivre noir fraîchement moulu.
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Total
17 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
450 kcal / portion
Protéines
13g
Lipides
20g
Glucides
55g
Ingrédients
- PPenne200 g
- BBeurre30 g
- PPoivre noir1 cuillère à café
- SSel1 pincée
- EEau2 L
Instructions(5 étapes)
Remplir une casserole d'eau, saler et porter à ébullition.
5 min
Ajouter les penne et cuire selon le temps du paquet.
10 min
Réserver un verre d'eau de cuisson et égoutter les pâtes.
1 min
Dans la casserole chaude, faire fondre le beurre et moudre généreusement du poivre noir.
2 min
Ajouter les penne cuites et un peu d'eau de cuisson, bien mélanger pour créer une sauce lisse.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Penne au beurre et poivre » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Penne au beurre et poivre ?
Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Penne au beurre et poivre est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Penne au beurre et poivre ?
Une portion apporte environ 450 calories, 13g de protéines, 20g de lipides, 55g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Penne au beurre et poivre est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Penne au beurre et poivre, vous aurez besoin de : casserole, fouet.
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