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Pâtes au Beurre et Poivre (Cacio e Pepe simplifié)
Une version simple de la célèbre recette romaine avec les ingrédients du placard. Crémeuse et réconfortante.
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Total
17 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
450 kcal / portion
Protéines
13g
Lipides
20g
Glucides
54g
Ingrédients
- PPenne200 g
- BBeurre40 g
- PPoivre noir2 cuillère à café
- EEau de cuisson10 cl
- SSel1 pincée
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir de l'eau salée et cuire les penne selon le temps indiqué.
10 min
Réserver 10 cl d'eau de cuisson, puis égoutter les pâtes.
1 min
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
2 min
Ajouter le poivre et mélanger, puis ajouter les pâtes.
2 min
Ajouter progressivement l'eau de cuisson en mélangeant pour créer une sauce crémeuse.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes au Beurre et Poivre (Cacio e Pepe simplifié) ?
Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes au Beurre et Poivre (Cacio e Pepe simplifié) est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes au Beurre et Poivre (Cacio e Pepe simplifié) ?
Une portion apporte environ 450 calories, 13g de protéines, 20g de lipides, 54g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes au Beurre et Poivre (Cacio e Pepe simplifié) est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes au Beurre et Poivre (Cacio e Pepe simplifié), vous aurez besoin de : casserole, poele.
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