Curry Rouge de Pois Chiches & Lait de Coco
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~4-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Émincer l'oignon et mincer l'ail.
3 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans la cocotte et faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la pâte de curry rouge et mélanger bien pendant 1 minute pour la faire cuire légèrement.
1 min
- 4
Verser les tomates concassées, l'eau et le lait de coco dans la cocotte.
1 min
- 5
Égoutter les pois chiches et les ajouter à la sauce.
1 min
- 6
Porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes. Assaisonner avec sel et poivre.
15 min
- 7
Servir sur du riz blanc avec de la coriandre fraîche en décoration.
2 min
