Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Curry de Pois Chiches et Pain Grillé
Un curry indien réconfortant aux pois chiches et sauce tomate épicée, servi avec des morceaux de pain de mie grillé à tremper dedans.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
12g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPois chiches en conserve400 g
- TTomates concassées400 g
- OOignon1 pièce
- AAil2 gousses
- HHuile30 ml
- CCurry en poudre2 cuillères à café
- LLait de coco100 ml
- PPain de mie6 tranches
- S
Instructions(6 étapes)
Émincer l'oignon et hacher l'ail finement.
3 min
Faire chauffer l'huile dans une cocotte et faire revenir oignon et ail 2 minutes.
2 min
Ajouter la poudre de curry et cuire 1 minute en remuant.
1 min
Verser les pois chiches égouttés et les tomates concassées, laisser mijoter 12 minutes.
12 min
Ajouter le lait de coco, sel et poivre. Laisser 3 minutes de plus.
3 min
En même temps, griller le pain de mie 3-4 minutes au four à 180°C.
4 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry de Pois Chiches et Pain Grillé » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Pois Chiches et Pain Grillé ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Pois Chiches et Pain Grillé est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Pois Chiches et Pain Grillé ?
Une portion apporte environ 320 calories, 14g de protéines, 12g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Pois Chiches et Pain Grillé est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Pois Chiches et Pain Grillé, vous aurez besoin de : cocotte, couteau, planche, four.
Recettes similaires
Curry de Légumes à la Semoule
Un curry indien gourmand et parfumé avec des légumes du frigo, servi sur une semoule moelleuse. Réconfortant et délicieux en 35 minutes.
Bowl tandoori de poulet sur lit de courgettes
Du poulet mariné au tandoori rôti à la poêle, servi sur des courgettes râpées avec épinards frais, oignon rouge et une touche de yaourt. Les épices indiennes à l'honneur.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
