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Nouilles Sautées aux Œufs et Légumes
Nouilles sautées au wok avec des œufs brouillés et des légumes frais. Un plat asiatique simple et savoureux en moins de 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
22g
Glucides
58g
Ingrédients
- NNouilles250 g
- ŒŒufs2 pièce
- CCarotte1 pièce
- OOignon1 pièce
- HHuile2 cuillères à soupe
- SSauce soja2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Cuire les nouilles selon les indications du paquet, égoutter et réserver.
8 min
Émincer l'oignon et râper la carotte. Battre les œufs dans un bol.
5 min
Chauffer l'huile dans le wok et faire revenir l'oignon et la carotte 3 minutes.
3 min
Pousser les légumes sur le côté, verser les œufs battus et les brouiller 2 minutes.
2 min
Ajouter les nouilles cuites et la sauce soja, bien mélanger 2 minutes.
2 min
Assaisonner avec sel et poivre, servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Nouilles Sautées aux Œufs et Légumes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Nouilles Sautées aux Œufs et Légumes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Nouilles Sautées aux Œufs et Légumes ?
Une portion apporte environ 520 calories, 18g de protéines, 22g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Nouilles Sautées aux Œufs et Légumes est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Pauvre en graisses saturées, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Nouilles Sautées aux Œufs et Légumes, vous aurez besoin de : casserole, wok, planche, fouet.
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