Nouilles sautées à la sauce soja et légumes

Name: Nouilles sautées à la sauce soja et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 250 g Nouilles; 3 cl Huile; 4 cl Sauce soja; 2 cuillère à café Miel; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 pièce Oignon; 1 pièce Carotte; 1 L Eau

Nouilles croustillantes sautées au wok avec sauce soja, miel et quelques légumes croquants. Un grand classique asiatique savoureux et prêt en 25 minutes.

25 min3 pers.380 kcal

ChinoisePauvre en graisses saturéesplatrapideSans lactoseVégétarienWok / SautéSucré

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

380 kcal / portion

Protéines

10g

Lipides

14g

Glucides

52g

Ingrédients

N
Nouilles
250 g
H
Huile
3 cl
S
Sauce soja
4 cl
M
Miel
2 cuillère à café
S
Sel
1 pincée
P
Poivre
1 pincée
O
Oignon
1 pièce
C
Carotte
1 pièce
E

Instructions(7 étapes)

Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée pendant 4 minutes, puis bien les égoutter.

5 min

Émincer l'oignon et râper la carotte grossièrement.

3 min

Chauffer l'huile dans le wok ou la poêle à feu vif.

2 min

Ajouter oignon et carotte, faire sauter 3 minutes en remuant.

3 min

Ajouter les nouilles cuites et bien les séparer.

2 min

Verser la sauce soja et le miel, mélanger vigoureusement 2 minutes.

2 min

Assaisonner avec sel et poivre, servir chaud.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Nouilles sautées à la sauce soja et légumes ?

Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Nouilles sautées à la sauce soja et légumes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Nouilles sautées à la sauce soja et légumes ?

Une portion apporte environ 380 calories, 10g de protéines, 14g de lipides, 52g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Nouilles sautées à la sauce soja et légumes est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Pauvre en graisses saturées, plat, rapide, Sans lactose.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Nouilles sautées à la sauce soja et légumes, vous aurez besoin de : wok, planche, fouet.