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Riz Sauté Simple
Un riz sauté au wok avec des ingrédients basiques pour un plat savoureux et rassasiant. Inspiré de la cuisine asiatique.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
12g
Glucides
48g
Ingrédients
- RRiz250 g
- HHuile2 cuillères à soupe
- EEau500 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- BBeurre1 noisette
Instructions(4 étapes)
Rincer le riz à l'eau froide. Verser dans une casserole avec 500 ml d'eau salée. Porter à ébullition puis réduire et cuire couvert 18 minutes.
20 min
Laisser reposer 5 minutes. Égoutter si nécessaire et laisser refroidir légèrement.
5 min
Chauffer le wok ou une poêle à feu vif. Ajouter l'huile et le beurre.
2 min
Ajouter le riz cuit en séparant bien les grains. Sauter 5-7 minutes en remuant constamment. Assaisonner de sel et poivre.
7 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté Simple ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz Sauté Simple est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté Simple ?
Une portion apporte environ 320 calories, 8g de protéines, 12g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz Sauté Simple est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, healthy, plat, rapide, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz Sauté Simple, vous aurez besoin de : casserole, wok, couteau.
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