Curry de Riz aux Pois Chiches

Name: Curry de Riz aux Pois Chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 250 g Riz; 400 g Pois chiches en conserve; 1 pièce Oignon; 2 pièce Tomate; 200 ml Lait de coco; 1.5 cuillère à café Poudre de curry; 1 cuillère à soupe Huile; 500 ml Eau; 1 pincée Sel

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Ta portion, pas la moyenne

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

14 gProtéines

14 gLipides

72 gGlucides

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Etapes

1
Faire bouillir l'eau salée et cuire le riz selon les indications du paquet.
15 min
2
Pendant ce temps, émincer l'oignon et couper les tomates en dés.
5 min
3
Faire revenir l'oignon dans l'huile chaude d'une cocotte ou poêle grande, 2 minutes.
2 min
4
Saupoudrer le curry, mélanger et cuire 1 minute.
1 min
5
Ajouter les tomates, les pois chiches égouttés et le lait de coco. Mijoter 10 minutes.
10 min
6
Verser le riz cuit dans le curry, bien mélanger et servir chaud.
2 min