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Pâtes Aglio e Olio
Les incontournables pâtes à l'ail et l'huile, simples et délicieuses. Un classique italien minimaliste prêt en 15 minutes.
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Total
15 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
18g
Glucides
52g
Ingrédients
- SSpaghettis200 g
- HHuile d'olive4 cuillères à soupe
- AAil4 gousses
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(7 étapes)
Remplissez une casserole d'eau, salez généreusement et portez à ébullition.
5 min
Pendant ce temps, émincez finement les gousses d'ail.
2 min
Faites revenir l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen dans une poêle, 2-3 minutes, sans le laisser dorer.
3 min
Plongez les spaghettis dans l'eau bouillante et cuisez selon le temps indiqué sur le paquet (environ 8-10 minutes).
9 min
Égouttez les pâtes en réservant un verre d'eau de cuisson.
1 min
Versez les pâtes dans la poêle avec l'ail et l'huile, mélangez en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour créer une sauce.
2 min
Poivrez généreusement et servez immédiatement.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Aglio e Olio ?
Il faut 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 15 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Aglio e Olio est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Aglio e Olio ?
Une portion apporte environ 420 calories, 14g de protéines, 18g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Aglio e Olio est classée dans les catégories suivantes : Italienne, Pauvre en sel, plat, rapide, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Aglio e Olio, vous aurez besoin de : casserole, poele, planche.
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