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Curry de Pois Chiches au Riz
Un curry indien savoureux préparé avec des pois chiches en boîte et des épices courantes. Servi sur un lit de riz, c'est un repas complet et nourrissant.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
12g
Lipides
8g
Glucides
65g
Ingrédients
- RRiz200 g
- PPois chiches en boîte400 g
- TTomates concassées400 g
- OOignon1 moyen
- HHuile2 cuillères à soupe
- CCurry en poudre1.5 cuillère à café
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
- E
Instructions(7 étapes)
Commencez la cuisson du riz : versez-le dans une poêle avec un peu d'huile et faites-le revenir 2 minutes.
2 min
Versez 400 ml d'eau, salez, couvrez et laissez cuire 18-20 minutes à feu doux.
19 min
Pendant ce temps, découpez l'oignon en petits dés.
3 min
Dans une cocotte, faites revenir l'oignon dans l'huile à feu moyen pendant 3 minutes.
3 min
Ajoutez le curry en poudre, mélangez et versez les pois chiches égouttés et les tomates concassées.
1 min
Laissez mijoter 12-15 minutes, salez et poivrez.
14 min
Servez le curry sur le riz.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Pois Chiches au Riz ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Pois Chiches au Riz est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Pois Chiches au Riz ?
Une portion apporte environ 380 calories, 12g de protéines, 8g de lipides, 65g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Pois Chiches au Riz est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, plat, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Pois Chiches au Riz, vous aurez besoin de : poele, cocotte, planche.
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