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Soupe de pommes de terre et carottes
Une soupe réconfortante et digeste, parfaite pour les soirs froids. Simple à préparer avec les légumes du frigo.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
120 kcal / portion
Protéines
4g
Lipides
3g
Glucides
20g
Ingrédients
- PPommes de terre300 g
- CCarottes200 g
- EEau750 ml
- BBeurre1 cuillère à soupe
- LLait100 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper pommes de terre et carottes en cubes de taille moyenne.
8 min
Faire fondre le beurre dans la casserole et ajouter les légumes.
2 min
Verser l'eau, porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes jusqu'à tendreté.
15 min
Mixer la soupe au mixeur plongeur jusqu'à texture lisse.
3 min
Ajouter le lait, assaisonner et servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de pommes de terre et carottes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de pommes de terre et carottes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de pommes de terre et carottes ?
Une portion apporte environ 120 calories, 4g de protéines, 3g de lipides, 20g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de pommes de terre et carottes est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, plat, rapide, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de pommes de terre et carottes, vous aurez besoin de : casserole, planche, couteau, mixeur.
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