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Omelette Gourmande aux Pommes de Terre et Fromage
Une omelette épaisse et généreuse avec des pommes de terre croustillantes, du gruyère fondant et un œuf bien coulant au centre. Un vrai repas savoureux en 20 minutes.
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
24g
Glucides
24g
Ingrédients
- ŒŒufs4 pièce
- PPommes de terre200 g
- GGruyère80 g
- OOignon0.5 pièce
- BBeurre30 g
- PPersil frais5 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Couper les pommes de terre en petits dés, l'oignon finement. Faire chauffer 15g de beurre dans une poêle et faire dorer les pommes de terre 8 minutes.
8 min
Ajouter l'oignon, laisser cuire 2 minutes. Saler, poivrer et réserver dans une assiette.
2 min
Battre les œufs à la fourchette avec un peu de sel et poivre. Verser 15g de beurre dans la poêle.
2 min
Verser les œufs battus dans la poêle, laisser cuire 1 minute, puis ajouter les pommes de terre et le gruyère râpé au centre.
3 min
Plier l'omelette en deux quand elle est presque cuite (le centre doit rester légèrement coulant), servir avec du persil frais.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Omelette Gourmande aux Pommes de Terre et Fromage ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Omelette Gourmande aux Pommes de Terre et Fromage est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette Gourmande aux Pommes de Terre et Fromage ?
Une portion apporte environ 380 calories, 18g de protéines, 24g de lipides, 24g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Omelette Gourmande aux Pommes de Terre et Fromage est classée dans les catégories suivantes : Française, plat, rapide, Sans gluten, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Omelette Gourmande aux Pommes de Terre et Fromage, vous aurez besoin de : poele, fouet, planche.
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