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Soupe Minestrone Maison
Une soupe italienne généreuse avec des pâtes, carottes, céleri et betterave. Mijotée 25 minutes pour un repas chaud et nutritif.
Préparation
8 min
Cuisson
25 min
Total
33 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
195 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
4g
Glucides
35g
Ingrédients
- CCarottes2 pièces
- CCéleri branche1 tige
- BBetterave1 pièce
- PPenne100 g
- EEau1 litre
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper les carottes, céleri et betterave en petits dés à la planche
6 min
Verser l'huile dans la casserole et y ajouter les légumes à feu moyen pendant 2 minutes
2 min
Verser l'eau et porter à ébullition, puis ajouter les penne
12 min
Laisser mijoter 12 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et les légumes tendres
12 min
Assaisonner de sel et poivre selon le goût
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe Minestrone Maison » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Minestrone Maison ?
Il faut 8 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 33 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Minestrone Maison est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Minestrone Maison ?
Une portion apporte environ 195 calories, 8g de protéines, 4g de lipides, 35g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Minestrone Maison est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Italienne, plat, Sans lactose.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Minestrone Maison, vous aurez besoin de : casserole, planche.
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