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Soupe à l'oignon et pain croustillant
Une soupe onctueuse et réconfortante à base d'oignons caramélisés, servie avec des croûtons de pain de mie dorés à la poêle. Parfaite pour un soir de semaine.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
150 kcal / portion
Protéines
3g
Lipides
8g
Glucides
18g
Ingrédients
- OOignons3 moyens
- PPain de mie4 tranches
- EEau750 ml
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Émincer les oignons finement
5 min
Faire fondre le beurre à la casserole et faire revenir les oignons 15 minutes en remuant régulièrement
15 min
Verser l'eau, saler et poivrer, laisser mijoter 5 minutes
5 min
Découper le pain en cubes et les dorer à la poêle avec un trait d'huile
3 min
Servir la soupe avec les croûtons
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe à l'oignon et pain croustillant ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe à l'oignon et pain croustillant est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe à l'oignon et pain croustillant ?
Une portion apporte environ 150 calories, 3g de protéines, 8g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe à l'oignon et pain croustillant est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe à l'oignon et pain croustillant, vous aurez besoin de : casserole, poêle, couteau, planche.
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