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Riz Sauté aux Légumes et Œufs
Un riz sauté savoureux avec des légumes croquants et des œufs, inspiré de la cuisine asiatique. Un repas complet, nourrissant et délicieux.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
350 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
12g
Glucides
48g
Ingrédients
- RRiz cuit300 grammes
- ŒŒufs2 œufs
- CCarottes1 unité
- OOignons1 unité
- PPois surgelés100 grammes
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSauce soja2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- P
Instructions(6 étapes)
Découper les carottes et oignons en petits dés.
3 min
Chauffer l'huile dans un wok à feu vif.
1 min
Faire revenir les oignons et carottes 3-4 minutes en remuant.
4 min
Ajouter le riz cuit et les pois surgelés, mélanger et cuire 3-4 minutes.
4 min
Créer un puits au centre du wok et y casser les œufs, les brouiller rapidement.
2 min
Ajouter la sauce soja, bien mélanger, assaisonner et servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté aux Légumes et Œufs ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz Sauté aux Légumes et Œufs est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté aux Légumes et Œufs ?
Une portion apporte environ 350 calories, 14g de protéines, 12g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz Sauté aux Légumes et Œufs est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, healthy, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz Sauté aux Légumes et Œufs, vous aurez besoin de : wok, planche.
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