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Riz sauté aux olives et œufs
Un riz sauté asiatique simple avec olives, œufs brouillés et pain croustillant en accompagnement. Un plat complet et savoureux prêt en 25 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
14g
Glucides
54g
Ingrédients
- RRiz cuit300 g
- ŒŒufs2 unités
- OOlives noires80 g
- PPain de mie3 tranches
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- SSauce soja1 cuillère à soupe
Instructions(5 étapes)
Découper le pain en cubes et le faire dorer à la poêle avec un trait d'huile, réserver
4 min
Dans le wok ou la poêle, faire revenir le riz 3 minutes avec l'huile
3 min
Pousser le riz sur les côtés, verser les œufs battus au centre et les brouiller 2 minutes
2 min
Mélanger le riz et les œufs, ajouter les olives et la sauce soja
2 min
Servir avec les croûtons de pain et un trait de poivre
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Riz sauté aux olives et œufs » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz sauté aux olives et œufs ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz sauté aux olives et œufs est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz sauté aux olives et œufs ?
Une portion apporte environ 380 calories, 11g de protéines, 14g de lipides, 54g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz sauté aux olives et œufs est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Pauvre en graisses saturées, plat, rapide, Sans lactose.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz sauté aux olives et œufs, vous aurez besoin de : wok ou poêle, assiette.
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