Soupe de Carottes, Betterave et Céleri
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
95 kcal
par portion
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Éplucher et découper carottes, betterave et céleri en petits morceaux.
8 min
- 2
Faire revenir les légumes 3 minutes à l'huile dans la cocotte.
3 min
- 3
Couvrir d'eau et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à tendreté complète.
20 min
- 4
Mixer la soupe au mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse. Assaisonner.
2 min
