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Soupe Paysanne Pommes de Terre et Carottes
Une soupe simple et savoureuse à base de pommes de terre, carottes et champignons. Réchauffante, facile à faire et parfaite pour un repas léger.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
120 kcal / portion
Protéines
4g
Lipides
3g
Glucides
20g
Ingrédients
- PPommes de terre400 g
- CCarottes2 moyennes
- CChampignons200 g
- EEau1000 ml
- BBeurre1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper les pommes de terre et carottes en petits dés.
8 min
Nettoyer et hacher les champignons.
3 min
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter tous les légumes et faire revenir 2 minutes.
2 min
Verser l'eau, porter à ébullition puis laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
20 min
Saler et poivrer à volonté. Servir chaud en soupe ou mixer pour une soupe plus homogène.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe Paysanne Pommes de Terre et Carottes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Paysanne Pommes de Terre et Carottes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Paysanne Pommes de Terre et Carottes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Paysanne Pommes de Terre et Carottes ?
Une portion apporte environ 120 calories, 4g de protéines, 3g de lipides, 20g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Paysanne Pommes de Terre et Carottes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Paysanne Pommes de Terre et Carottes, vous aurez besoin de : casserole, couteau, planche, cuillère.
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