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Wraps végétariens à l'avocat et betterave
Des wraps colorés et savoureux avec betterave rôtie, avocat, céleri frais et une touche de citron. Parfait pour un déjeuner ou un dîner léger.
Préparation
12 min
Cuisson
15 min
Total
27 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
340 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
14g
Glucides
44g
Ingrédients
- BBetterave250 g
- AAvocat1 pièce
- CCéleri branche100 g
- TTortillas (blé)4 pièce
- HHuile1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- CCitron0.5 pièce
- F
Instructions(5 étapes)
Éplucher la betterave, la découper en lamelles fines, arroser d'huile, saler et poivrer. Cuire au four à 200°C pendant 15 minutes.
15 min
Pendant ce temps, découper le céleri en bâtonnets et l'avocat en lamelles. Arroser l'avocat de jus de citron.
5 min
Réchauffer légèrement les tortillas à la poêle ou au four 1 minute de chaque côté.
2 min
Assembler les wraps : étaler du fromage blanc sur chaque tortilla, ajouter les betteraves rôties, l'avocat et le céleri.
3 min
Enrouler les wraps fermement et servir immédiatement ou envelopper dans du papier aluminium.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Wraps végétariens à l'avocat et betterave ?
Il faut 12 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 27 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Wraps végétariens à l'avocat et betterave est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wraps végétariens à l'avocat et betterave ?
Une portion apporte environ 340 calories, 8g de protéines, 14g de lipides, 44g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Wraps végétariens à l'avocat et betterave est classée dans les catégories suivantes : healthy, Méditerranéenne, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Wraps végétariens à l'avocat et betterave, vous aurez besoin de : four, plaque, poele, planche.
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