Soupe de carottes et céleri
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
95 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Éplucher et découper les carottes, céleri et pommes de terre en morceaux réguliers.
8 min
- 2
Faire revenir les légumes dans le beurre pendant 3 minutes dans une casserole.
3 min
- 3
Ajouter l'eau et porter à ébullition, puis laisser cuire 14 minutes jusqu'à tendreté complète.
14 min
- 4
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
2 min
- 5
Assaisonner avec sel et poivre, servir chaud.
