Recettes riches en protéines rapides (30 min)
Quand la performance sportive ou la satiété comptent autant que le temps de cuisine, nos recettes protéinées express font le boulot. Poulet grillé, œufs brouillés gourmands, omelettes garnies, saumon poêlé, lentilles épicées, tofu mariné : 25 à 40 g de protéines en 30 minutes maximum. Parfait avant une séance, après l'entraînement ou pour les journées chargées.
100 recettes trouvées
Une idée en tête, pas encore de recette ?
Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes, quel que soit le plat.
Pâtes Crémeuses aux Pommes et Chocolat Blanc
Un plat sucré-salé original : pâtes avec une sauce crémeuse au chocolat blanc, pommes sautées et noix. Une fusion gourmande franco-italienne.
Pâtes à la carbonara express
La recette italienne par excellence. Simple, rapide et délicieuse avec du lait à la place de la crème classique.
Curry de pommes aux noix de cajou et lait de coco
Un plat asiatique simple et savoureux. Les pommes cuisent dans une sauce crémeuse épicée, accompagnées de riz blanc.
Pâtes à la Crème Chocolat et Fruits
Pâtes sauce gourmande au chocolat et crème fraîche, agrémentées de pommes rôties et miel. Un dessert-pâtes original et délicieux.
Riz Sauté aux Pommes et Œufs
Riz sauté asiatique avec des pommes caramélisées, œufs brouillés et une touche de sauce soja. Plat savoureux et sucré-salé parfait pour le soir.
Crêpes aux Pommes et Chocolat
Crêpes fines et moelleuses garnie de pommes caramélisées et chocolat fondu. Un classique français simple et réconfortant.
Riz Sauté à la Poire et Gingembre avec Noix de Cajou
Un riz sauté d'inspiration asiatique où les poires apportent une touche sucrée, relevé par le gingembre et complété par des noix croquantes.
Pâtes à la Sauce Tomate et Roquette
Un classique italien rapide et savoureux. Les pâtes sont enrobées d'une sauce tomate maison agrémentée de roquette fraîche et parmesan.
Riz Sauté aux Légumes et Jambon
Un classique asiatique rapide et nourrissant avec du riz, chou-fleur et brocoli sautés au wok avec des dés de jambon.
Omelette au Fromage et Tomate
Une omelette protéinée savoureuse avec gruyère fondant et tomate fraîche, prête en moins de 15 minutes pour un repas complet.
Riz Blanc au Beurre et Gruyère
Un riz simple et délicat, enrichi de beurre et gruyère fondant. Un accompagnement parfait ou un plat léger à lui seul.
Pâtes Carbonara Végétarienne
Une vraie carbonara sans lardons, où le gruyère remplace partiellement le parmesan pour une sauce crémeuse et savoureuse.
Gratinée de Pâtes Végétarienne à l'Indienne
Un plat de pâtes express au curry et au gruyère fondu, inspiré des saveurs indiennes. Savoureux, épicé et préparé en moins de 30 minutes.
Soupe à l'Oignon et Gruyère
Une soupe française chaleureuse avec du pain de mie croustillant et du fromage fondu. Parfaite pour les soirs d'hiver.
Tartines Gratinées à la Poêle
Des tartines croustillantes avec du gruyère coulant, préparées directement à la poêle. Un plat sans prétention, savoureux et très rapide.
Omelette Italienne au Gruyère et Tomate
Une omelette moelleuse garnie de gruyère fondant et de tomates fraîches. Un classique méditerranéen léger et savoureux.
Gratin de Pain et Gruyère
Un gratin simple et réconfortant, parfait pour utiliser du pain rassis. Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur.
Soupe Gratinée Pain et Gruyère
Une soupe méditerranéenne simple et chaleureuse avec du pain grillé et du fromage fondu. Parfait pour un soir d'hiver.
Crevettes à l'Ail et Citron sur Pâtes
Un grand classique méditerranéen : des crevettes poêlées à l'ail avec un trait de citron, servies sur des pâtes. Frais et savoureux.
Gratin de Pain de Mie au Gruyère
Un gratin simple et réconfortant, parfait pour un soir de semaine. Le pain de mie gratine au four avec du gruyère fondant et du beurre.
Poisson aux Crevettes et Légumes Sautés à l'Asiatique
Un plat asiatique simple et savoureux avec poisson et crevettes sautés au wok avec carotte et sauce légère. À servir sur du riz blanc ou des nouilles.
Omelette aux Crevettes et Carotte
Une omelette protéinée et colorée, parfaite pour un dîner rapide. Les crevettes apportent une saveur marine délicate tandis que la carotte ajoute de la texture et des vitamines.
Curry de Crevettes Rapide
Crevettes poêlées dans une sauce curry crémeuse avec lait de coco et tomates. Servi avec du riz blanc, c'est un classique asiatique savoureux et rapide.
Gratin de Poisson aux Crevettes
Un gratin simple et réconfortant avec poisson et crevettes gratinés au fromage. Parfait pour un soir de semaine sans prise de tête.
Tartines Gratinées au Poisson et Fromage
Tranches de pain de mie garnie de poisson et nappées de gruyère fondu au four. Idéal pour un déjeuner ou dîner léger.
Gratin de Brocoli et Carotte au Gruyère
Un gratin végétarien simple et réconfortant avec des légumes du frigo gratinés au fromage. Parfait pour un soir de semaine.
Poisson Poêlé aux Carottes Rapées
Un filet de poisson blanc poêlé simplement, servi avec des carottes rapées sautées. Léger et délicieux.
Wrap Méditerranéen aux Crevettes
Des wraps gourmands remplis de crevettes, houmous, carottes râpées et légumes frais. Un repas complet et savoureux, prêt en 15 minutes.
Gratin de Crevettes et Carottes
Un gratin simple et gourmand avec des crevettes et carottes gratinées au Gruyère. Plat complet et réconfortant pour un soir de semaine.
Curry de Crevettes et Légumes
Un curry doux et savoureux, parfumé au curry et à la noix de coco. Servi sur du riz ou avec du pain naan pour tremper.
Poisson Poêlé Brocoli-Carotte et Sauce Citron
Un filet de poisson poêlé simple accompagné de légumes sautés et d'une touche de citron frais pour la saveur.
Curry de Crevettes Thaï Simple
Un curry thaï savoureux et facile avec crevettes, légumes du frigo et une sauce crémeuse au lait de coco.
Curry Thaï aux Crevettes et Légumes
Un curry asiatique savoureux et gourmand avec lait de coco et épices. Servi avec du riz, c'est un vrai repas complet.
Poêlée Brocoli-Carotte aux Crevettes
Un plat sauté léger et savoureux inspiré de la cuisine asiatique, parfait pour un repas express du soir.
Curry de Crevettes et Légumes
Un curry asiatique gourmand et rapide avec crevettes, légumes du frigo et lait de coco. À servir sur du riz blanc pour un repas complet.
Crevettes Sautées aux Légumes
Un plat asiatique simple et savoureux avec crevettes, brocoli et carotte sautés à la poêle. Prêt en 20 minutes.
Curry de Crevettes et Légumes
Un curry simple et délicieux avec crevettes, brocoli et carotte. À servir avec du riz blanc ou du naan pour un repas complet.
Wraps Méditerranéens aux Crevettes et Légumes
Des wraps frais et savoureux garnis de crevettes, légumes grillés et sauce maison. Parfait pour un repas léger et gourmand.
Tartines Gratinées Pain de Mie Brocoli Gruyère
Une entrée ou un déjeuner léger : pain de mie garni de brocoli et fondu au fromage au four.
Crevettes Sautées aux Brocoli et Carotte
Un plat asiatique express avec des crevettes tendres et des légumes croustillants. Savoureux et équilibré.
Omelette aux Crevettes et Brocoli
Une omelette rapide et complète garnie de crevettes et brocoli. Servir avec du pain grillé pour un repas simple et savoureux.
Gratin de Pain et Gruyère
Un classique français réconfortant : pain rassis gratinéavec du gruyère fondant et une base crémeuse.
Curry de Crevettes et Légumes
Un curry asiatique savoureux et épicé préparé avec du lait de coco et des épices. Un plat gourmand à servir sur du riz ou avec du pain.
Riz Sauté Crevettes et Légumes
Un plat asiatique simple avec crevettes, brocoli et carotte sautés à la poêle. Rapide, savoureux et nutritif.
Omelette Brocoli-Gruyère
Une omelette classique garnie de brocoli poêlé et gruyère fondu, idéale pour un dîner léger et savoureux.
Curry de Crevettes à la Noix de Coco
Un curry asiatique onctueux et savoureux aux crevettes avec brocoli et carotte. Servi avec du riz, c'est un vrai régal du quotidien.
Tartines Gratinées au Gruyère et Légumes
Des tartines croustillantes garnies de brocoli, carotte et gruyère fondu. Un plat simple et réconfortant, idéal pour un déjeuner.
Gratin de Brocoli au Gruyère
Un gratin simple et gourmand avec du brocoli gratinéé au Gruyère râpé. C'est du comfort food classique qui plaît toujours.
Tartines Gourmandes aux Crevettes et Avocat
Des tartines croustillantes de pain grillé garnies de crevettes, avocat, et citron. Un repas léger mais riche en saveurs, inspiré de la cuisine méditerranéenne.
Curry de crevettes et brocoli
Un curry asiatique savoureux et facile avec crevettes, brocoli et lait de coco. À servir avec du riz blanc.
Pâtes à la Crème de Brocoli et Crevettes
Un plat italien simple et gourmand mêlant pâtes, crevettes et une sauce crémeuse au brocoli. Un vrai régal en seulement 25 minutes.
Curry de Poisson et Légumes (Style Thaï)
Un curry savoureux et légèrement épicé avec du poisson blanc, brocoli et carotte. Servi avec du riz pour un repas complet et gourmand.
Crevettes Sautées au Brocoli (Style Asiatique)
Un sauté rapide et savoureux mêlant crevettes et brocoli, légèrement relevé. Prêt en moins de 25 minutes pour un dîner sain.
Curry de Crevettes et Légumes
Un curry rapide et gourmand avec crevettes, brocoli et carotte, agrémenté de crème et épices. Saveur asiatique réconfortante à servir seul ou avec du riz.
Gratin de Pain et Brocoli au Gruyère
Un gratin simplissime et savoureux, presque une panade, qui transforme du pain rassis en plat réconfortant. Parfait pour ne rien gaspiller.
Sauté de Crevettes et Brocoli à l'Asiatique
Un sauté savoureux et rapide façon asiatique avec des crevettes et des légumes. À servir chaud et dégusté sans attendre.
Poêlée Crevettes-Brocoli-Carotte à l'Asiatique
Un sauté rapide et savoureux inspiré des cuisines asiatiques, avec crevettes et légumes croquants à la poêle.
Curry Léger Poisson-Légumes
Un curry doux et savoureux aux légumes et poisson blanc, servi avec du pain grillé. Un plat asiatique facile et délicieux.
Poisson Grillé Brocoli-Carotte au Four
Un filet de poisson accompagné de légumes rôtis au four. Savoureux, simple et sans prétention pour un repas sain en 30 minutes.
Poêlée de Crevettes aux Brocoli et Carotte
Un sauté rapide et savoureux mêlant crevettes tendres, brocoli et carotte. Parfait pour un repas en semaine léger et protéiné.
Croque Brocoli-Carotte Saute
Un sandwich garni généreusement avec légumes sautés et fromage fondu, pressé à la poêle. Un twist gourmand et facile du classique croque-monsieur.
Pâtes à l'huile et jambon
Un classique italien ultra-simple : pâtes sans gluten avec jambon, ail, huile d'olive et persil frais. Prêt en 15 minutes pour un repas réconfortant.
Riz sauté au jambon
Un riz sauté asiatique simple préparé à la poêle avec jambon, oignons et assaisonnements basiques. Savoureux et satisfaisant en moins de 20 minutes.
Curry de jambon à la noix de coco
Un curry asiatique gourmand avec jambon, lait de coco sans lactose et épices douces. Servi sur riz ou seul, c'est un voyage culinaire simple mais savoureux.
Riz sauté au jambon style asiatique
Un wok classique du quotidien : riz avec jambon, huile et assaisonnements. Savoureux et satisfaisant en moins de 30 minutes.
Jambon-Fromage Poêlé Simple
Une omelette sans œuf : jambon et fromage poêlés sur pain grillé, rapide et réconfortant pour un déjeuner léger.
Tartines de Fromage Chaudes
Pain de mie grillé avec fromage fondu au four : un en-cas gourmand et sans prise de tête pour l'apéro ou le goûter.
Wrap Jambon-Fromage Rôti
Un wrap tendre et gourmand avec jambon, fromage et roquette. Parfait pour un lunch ou un dîner léger que tu peux préparer en 20 minutes.
Sauté de poulet et pommes à la poêle
Un mélange sucré-salé typiquement français : poulet tendre sauté avec des pommes caramélisées. Simple, original et délicieux.
Wrap de jambon et légumes frais
Un wrap mexicain-style avec jambon, tomates fraîches, laitue et une touche d'huile d'olive. Léger, frais et parfait pour le déjeuner.
Soupe Jambon-Pain Réconfortante
Une soupe simple et économique : pain de mie coupé en cubes rôtis et jambon dans un bouillon basique pour un plat chaud et rassasiant.
Croque-Monsieur Grillé
Un classique français simple : pain de mie grillé avec jambon et un peu de beurre pour un sandwich croustillant et réconfortant.
Omelette Jambon-Fromage Italienne
Une omelette généreuse garnie de jambon, mozzarella et tomate : un plat réconfortant inspiré de la cuisine italienne, parfait pour le soir.
Pan-Bread Jambon Poêlé
Tranches de pain grillées à la poêle avec jambon, poivre et une touche de beurre : simple, croustillant et délicieux.
Sandwich Jambon-Roquette-Tomate
Un sandwich gourmand et frais : pain de mie garni de jambon, tomate, roquette et une vinaigrette légère pour un déjeuner équilibré.
Riz Sauté aux Brocolis et Fromage
Un riz sauté savoureux inspiré de la cuisine asiatique, agrémenté de brocoli et fromage râpé pour plus de gourmandise.
Salade Jambon-Brocoli Rapide
Une salade froide et légère avec du jambon et du brocoli cuit à la vapeur. Idéale pour un déjeuner sain et gourmand.
Wraps poulet-pomme avec sauce moutarde
Des wraps gourmands et faciles à préparer avec poulet, pomme et une sauce moutarde légère. Parfait pour un déjeuner ou dîner rapide.
Sauté de poulet aux pommes et brocoli à la poêle
Un sauté rapide et savoureux mêlant poulet, pommes fondantes et brocoli frais. Facile à faire en semaine en moins de 30 minutes.
Poêlée de poulet et légumes à l'asiatique
Un sauté rapide de poulet avec carottes, brocolis et pommes de terre croustillantes. Saveurs asiatiques simples et réconfortantes.
Curry de poulet aux légumes
Un curry doux et savoureux avec poulet, pommes de terre et carottes. Servi sur du riz blanc, c'est un vrai régal.
Wraps jambon-brocoli avec sauce simple
Des wraps savoureux remplis de jambon, brocoli grillé et sauce à base d'huile, prêts en 20 minutes.
Wraps au poulet, jambon et roquette
Des wraps frais et gourmands avec poulet rôti, jambon croustillant et salade verte. Un repas complet et délicieux.
Pain de mie grillé au poulet
Un sandwich chaud et savoureux avec du poulet poêlé entre deux tranches de pain grillé, simple et rapide.
Quesadillas jambon-fromage
Tortillas sans gluten garnies de jambon et fromage, cuites à la poêle pour un croustillant savoureux. Pliées en deux et dorées, parfaites pour un repas rapide et gourmand.
Pizza maison tomate et jambon
Une pizza simple et délicieuse préparée sur du pain de mie : base tomate, jambon et fromage fondant. Idéale pour un repas entre amis.
Wok de légumes au poulet
Un sauté asiatique rapide et savoureux avec poulet, carotte et brocoli. À servir seul ou sur du riz blanc pour un repas équilibré.
Omelette jambon fromage pommes de terre
Une omelette savoyarde généreuse avec pommes de terre croustillantes, jambon et fromage fondant. Un classique du dimanche matin réinventé.
Omelette jambon-fromage-pomme de terre à la française
Une omelette généreuse et dorée garnie de pommes de terre sautées, jambon et fromage fondu. Un vrai classique français qu'on cuisine en 25 minutes.
Omelette Jambon-Fromage aux Légumes
Une omelette épaisse et gonflée garnie de jambon, fromage, carotte et brocoli. Un classique rapide et savoureux pour le dîner.
Curry de Poulet aux Carottes et Brocoli
Un curry asiatique savoureux et coloré avec du poulet tendre, des carottes et du brocoli dans une sauce crémeuse. Servir avec du riz blanc.
Pâtes Carbonara Maison avec Jambon et Brocoli
Les fameuses pâtes à la carbonara enrichies de brocoli et jambon pour plus de saveur et de texture. Un vrai régal italien simple à préparer.
Pâtes à la carbonara avec jambon et brocoli
Une version gourmande et facile de la carbonara italienne avec du jambon, du brocoli et une sauce crémeuse. Prête en 25 minutes avec un goût authentique.
Pâtes à la carbonara maison
Les vraies pâtes carbonara avec une sauce crémeuse et du lard croustillant. Un classique italien délicieux et satisfaisant.
Pâtes à la carbonara gourmande
Les fameuses pâtes à la carbonara revisitées avec jambon et œufs, une recette italienne classique et délicieuse du quotidien.
Jambon-fromage poulet en croûte de pain
Des filets de poulet farcis au jambon et fromage, enrobés de pain de mie et poêlés jusqu'à être croustillants. Simple et délicieux.
Pâtes à la carbonara simplifiée avec poulet
Une version savoureuse et gourmande de la carbonara classique, agrémentée de poulet croustillant et d'une sauce œuf-fromage onctueuse. Réconfortant et délicieux.
Pâtes Carbonara Jambon et Fromage
Une version simple de la célèbre carbonara italienne avec du jambon, du fromage et des œufs pour une pâte crémeuse et savoureuse.
Sauté de Poulet aux Légumes à la Poêle
Un plat simple et sain où le poulet saute avec les carottes, brocoli et pommes de terre pour un repas complet en un seul ustensile.
Curry de poulet à la noix de coco et riz
Un curry indien doux et savoureux avec du lait de coco onctueux. Servi avec du riz blanc, c'est un vrai plat du restaurant à la maison.
Questions fréquentes
Quelles protéines cuisent le plus vite ?
Œufs (3-5 min), crevettes (3-4 min), lanières de poulet fines (6-8 min), filet de saumon (8-10 min), tofu ferme (8 min poêlé), lentilles corail (10 min), skyr ou fromage blanc (aucune cuisson). Couplées à du quinoa précuit ou des légumes, vous avez un repas à 30+ g de protéines en moins de 20 minutes.
Quelle quantité viser par portion ?
Pour un repas complet, 25-40 g de protéines par portion est un bon objectif. Pour la récupération après sport, visez le haut de la fourchette (30-40 g) dans les 30 à 60 minutes suivant l'effort. Nos recettes précisent la quantité par portion.
Facettes proches
Voir toutes les recettes riches en protéines.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.