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Crêpes sucré-salé Gruyère et Pomme
Des crêpes moelleuses garnies de gruyère fondu et de pommes caramélisées. Un classique français réinventé pour le soir.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- FFarine150 g
- LLait300 ml
- ŒŒuf2 pièce
- SSucre1 cuillère à café
- BBeurre30 g
- PPomme2 pièce
- GGruyère100 g
- SSel1 pincée
Instructions(5 étapes)
Mélanger farine, lait, œufs, sucre et sel pour obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 5 min.
5 min
Peler et couper les pommes en fines lamelles.
3 min
Faire fondre du beurre à la poêle et faire cuire les pommes avec un peu de sucre jusqu'à caramélisation.
5 min
Cuire les crêpes à la poêle avec du beurre, 1-2 minutes de chaque côté.
10 min
Garnir chaque crêpe de gruyère râpé et de pommes caramélisées, replier et servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Crêpes sucré-salé Gruyère et Pomme ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Crêpes sucré-salé Gruyère et Pomme est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Crêpes sucré-salé Gruyère et Pomme ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Crêpes sucré-salé Gruyère et Pomme est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Crêpes sucré-salé Gruyère et Pomme, vous aurez besoin de : poele, casserole.
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