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Pâtes Crémeuses Poire-Gorgonzola et Noix
Pâtes italiennes du quotidien avec une sauce crémeuse associant poire, gorgonzola fondu et noix croquantes. Un plat savoureux prêt en 25 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
450 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
18g
Glucides
45g
Ingrédients
- PPâtes Penne400 g
- PPoire2 pièces
- GGorgonzola150 g
- CCrème fraîche200 ml
- NNoix concassées100 g
- BBeurre30 g
- EEau3 litres
- SSel10 g
- P
Instructions(7 étapes)
Porter l'eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon le temps indiqué
12 min
Éplucher, épépiner et couper les poires en petits dés
3 min
Faire fondre le beurre dans une grande poêle et ajouter les dés de poire
2 min
Ajouter la crème fraîche et le gorgonzola cassé en morceaux, faire fondre à feu doux
3 min
Ajouter les noix concassées et assaisonner de sel et poivre
1 min
Égoutter les pâtes et les verser dans la sauce, mélanger délicatement
2 min
Servir immédiatement avec un trait de poivre et quelques noix en garniture
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Crémeuses Poire-Gorgonzola et Noix ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Crémeuses Poire-Gorgonzola et Noix est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Crémeuses Poire-Gorgonzola et Noix ?
Une portion apporte environ 450 calories, 28g de protéines, 18g de lipides, 45g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Crémeuses Poire-Gorgonzola et Noix est classée dans les catégories suivantes : Italienne, plat, Protéiné, rapide, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Crémeuses Poire-Gorgonzola et Noix, vous aurez besoin de : casserole, poêle, couteau, passoire.
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