Pâtes Crémeuses Poire-Gorgonzola et Noix

Name: Pâtes Crémeuses Poire-Gorgonzola et Noix
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 400 g Pâtes Penne; 2 pièces Poire; 150 g Gorgonzola; 200 ml Crème fraîche; 100 g Noix concassées; 30 g Beurre; 3 litres Eau; 10 g Sel; 1 pincée Poivre

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-9 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

450 kcal

par portion

28 gProtéines

18 gLipides

45 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

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4pers.

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Etapes

1
Porter l'eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon le temps indiqué
12 min
2
Éplucher, épépiner et couper les poires en petits dés
3 min
3
Faire fondre le beurre dans une grande poêle et ajouter les dés de poire
2 min
4
Ajouter la crème fraîche et le gorgonzola cassé en morceaux, faire fondre à feu doux
3 min
5
Ajouter les noix concassées et assaisonner de sel et poivre
1 min
6
Égoutter les pâtes et les verser dans la sauce, mélanger délicatement
2 min
7
Servir immédiatement avec un trait de poivre et quelques noix en garniture
2 min