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Pâtes Carbonara Simple
La carbonara revisitée simplement : un plat italien riche et savoureux avec lardons croustillants, œuf et fromage.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes400 g
- ŒŒuf4 pièce
- LLardons150 g
- FFromage râpé (Parmesan)100 g
- EEau2 litre
- SSel10 g
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole.
5 min
Cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet (environ 10 minutes).
10 min
Pendant ce temps, faire revenir les lardons à la poêle 3-4 minutes jusqu'à croustillance.
4 min
Dans un bol, fouetter les œufs avec le fromage râpé et poivre.
2 min
Égoutter les pâtes, les verser dans la poêle avec les lardons (hors du feu).
1 min
Verser le mélange œuf-fromage, mélanger rapidement pour créer une sauce crémeuse. Servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Simple ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Simple est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Simple ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Simple est classée dans les catégories suivantes : Italienne, plat, Protéiné, rapide, Viande.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Simple, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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