Riz Sauté aux Légumes et Jambon

Name: Riz Sauté aux Légumes et Jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 3 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Riz cuit; 150 g Chou-fleur; 150 g Brocoli; 100 g Jambon; 2 cuillère à soupe Huile; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Un classique asiatique rapide et nourrissant avec du riz, chou-fleur et brocoli sautés au wok avec des dés de jambon.

22 min3 pers.320 kcal

Adapté cholestérolAdapté diabèteChinoisehealthyPauvre en graisses saturéesPauvre en sucreplatProtéiné

Préparation

10 min

Cuisson

12 min

Total

22 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

320 kcal / portion

Protéines

20g

Lipides

12g

Glucides

32g

Ingrédients

R
Riz cuit
300 g
C
Chou-fleur
150 g
B
Brocoli
150 g
J
Jambon
100 g
H
Huile
2 cuillère à soupe
S
Sel
1 pincée
P
Poivre
1 pincée

Instructions(5 étapes)

Couper le chou-fleur et le brocoli en très petits bouquets. Couper le jambon en petits dés.

5 min

Chauffer l'huile dans un wok à feu vif.

2 min

Faire revenir le chou-fleur et le brocoli 4-5 minutes en remuant régulièrement.

5 min

Ajouter le riz et le jambon, mélanger et faire sauter 4-5 minutes.

5 min

Saler, poivrer et servir immédiatement.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté aux Légumes et Jambon ?

Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Riz Sauté aux Légumes et Jambon est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté aux Légumes et Jambon ?

Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Riz Sauté aux Légumes et Jambon est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Adapté diabète, Chinoise, healthy, Pauvre en graisses saturées.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Riz Sauté aux Légumes et Jambon, vous aurez besoin de : wok, couteau.