Curry Végétarien Express aux Pâtes

Name: Curry Végétarien Express aux Pâtes
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Thaï
Ingredients: 250 g Pâtes; 400 ml Lait de coco; 2 cuillères à soupe Pâte de curry; 1 pièce Poivrons; 1 pièce Oignons; 2 gousses Ail; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 50 g Gruyère râpé; 5 g Sel; 2 g Poivre

Temps

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Objectif prise de masse ?

Cette recette est riche en protéines. Calerys, sur WhatsApp, suit tes calories et tes protéines à partir d’une photo de ton assiette, pour construire du muscle sans te prendre la tête.

Suivre mes protéines

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.

Analyser mon assiette

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

3pers.

Vous avez besoin de

Vous avez peut-être cela chez vous

Et toi, ton objectif ?

Etapes

1
Faire bouillir de l'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
10 min
2
Pendant ce temps, hacher l'oignon, l'ail et couper le poivron en petits dés.
3 min
3
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter l'oignon et l'ail.
2 min
4
Ajouter la pâte de curry et mélanger bien pendant 1 minute.
1 min
5
Ajouter les dés de poivron et verser le lait de coco, laisser mijoter 5 minutes.
5 min
6
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce curry, mélanger bien.
1 min
7
Assaisonner avec sel et poivre, servir dans les assiettes avec un peu de gruyère râpé sur le dessus.
1 min