Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Curry Végétarien Express aux Pâtes
Un curry doux et savoureux avec des pâtes, du lait de coco et des légumes. Un plat réconfortant inspiré de la cuisine asiatique.
Préparation
10 min
Cuisson
18 min
Total
28 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
19g
Glucides
48g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- LLait de coco400 ml
- PPâte de curry2 cuillères à soupe
- PPoivrons1 pièce
- OOignons1 pièce
- AAil2 gousses
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- GGruyère râpé50 g
- S
Instructions(7 étapes)
Faire bouillir de l'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
10 min
Pendant ce temps, hacher l'oignon, l'ail et couper le poivron en petits dés.
3 min
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter l'oignon et l'ail.
2 min
Ajouter la pâte de curry et mélanger bien pendant 1 minute.
1 min
Ajouter les dés de poivron et verser le lait de coco, laisser mijoter 5 minutes.
5 min
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce curry, mélanger bien.
1 min
Assaisonner avec sel et poivre, servir dans les assiettes avec un peu de gruyère râpé sur le dessus.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry Végétarien Express aux Pâtes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry Végétarien Express aux Pâtes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry Végétarien Express aux Pâtes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry Végétarien Express aux Pâtes ?
Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 19g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry Végétarien Express aux Pâtes est classée dans les catégories suivantes : plat, Protéiné, rapide, Thaï, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry Végétarien Express aux Pâtes, vous aurez besoin de : casserole, poêle.
Recettes similaires
Soupe champignons & lait de coco citronnelle piment
Une soupe qui voyage entre la forêt et l'Asie !
Pad Thai au Tofu
Nouilles de riz sautées avec tofu croustillant, cacahuètes et germes de soja : le plat thaï par excellence.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
