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Pâtes Carbonara Simplifiée aux Framboises
Une carbonara revisitée avec jambon, gruyère et une touche sucrée de framboises. Un plat savoureux prêt en 25 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
23g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPâtes (spaghetti)250 g
- JJambon100 g
- FFramboises100 g
- GGruyère râpé100 g
- ŒŒufs2 pièce
- BBeurre30 g
- CCrème fraîche100 ml
- SSel1 pincée
- P
Instructions(5 étapes)
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée, puis égoutter en réservant un verre d'eau de cuisson.
10 min
Découper le jambon en petits dés et faire revenir dans une poêle avec le beurre.
2 min
Dans un bol, mélanger les œufs, la crème fraîche, le gruyère râpé et les framboises.
2 min
Verser les pâtes dans la poêle avec le jambon, puis ajouter le mélange œuf-crème. Remuer vivement hors du feu en ajoutant un peu d'eau de cuisson si besoin.
3 min
Saler, poivrer et servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée aux Framboises ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Simplifiée aux Framboises est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Simplifiée aux Framboises ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 23g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Simplifiée aux Framboises est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée aux Framboises, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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