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Gratinée de Pâtes Jambon-Fromage
Un vrai gratin de pâtes au fromage généreusement garni de jambon, simple mais réconfortant. À faire en 25 minutes pour un dîner en famille.
Préparation
8 min
Cuisson
18 min
Total
26 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
23g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- JJambon120 g
- GGruyère râpé120 g
- BBeurre40 g
- FFarine30 g
- LLait400 ml
- EEau1.5 L
- SSel5 g
- PPoivre
Instructions(5 étapes)
Cuire les pâtes dans l'eau salée jusqu'à demi-cuisson (5 min), les égoutter.
7 min
Préparer une béchamel : faire fondre le beurre, saupoudrer la farine, mélanger 1 minute puis ajouter le lait progressivement en remuant.
5 min
Laisser épaissir 2 minutes. Ajouter 80g de gruyère, sel et poivre.
2 min
Couper le jambon en dés. Mélanger les pâtes, la sauce et le jambon dans un plat allant au four.
2 min
Saupoudrer avec les 40g de gruyère restants. Enfourner à 200°C pour 6-7 minutes jusqu'à dorage.
7 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratinée de Pâtes Jambon-Fromage ?
Il faut 8 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 26 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratinée de Pâtes Jambon-Fromage est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratinée de Pâtes Jambon-Fromage ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 23g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratinée de Pâtes Jambon-Fromage est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratinée de Pâtes Jambon-Fromage, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet, four.
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