Pâtes à la Carbonara des Fruits Rouges et Œuf

Name: Pâtes à la Carbonara des Fruits Rouges et Œuf
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 200 g Pâtes; 80 g Jambon; 70 g Gruyère râpé; 60 g Fraises; 50 g Framboises; 2 pièces Œufs; 100 ml Crème fraîche; 1 L Eau; 5 g Sel; 2 g Poivre

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-9 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

620 kcal

par portion

39 gProtéines

24 gLipides

62 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

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Etapes

1
Cuire les pâtes dans l'eau salée selon les instructions du paquet.
10 min
2
Pendant ce temps, fouetter les œufs avec la crème fraîche, le gruyère, sel et poivre dans un bol.
3 min
3
Faire revenir le jambon coupé en dés à la poêle 2 minutes à feu moyen.
2 min
4
Couper les fraises en deux, les ajouter avec les framboises au jambon. Réchauffer 1 minute.
1 min
5
Égoutter les pâtes, les verser dans la poêle hors du feu. Ajouter le mélange œuf-crème et mélanger vigoureusement.
2 min
6
Servir immédiatement avec poivre frais moulu.
1 min