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Gratinée de Pâtes au Chocolat Blanc et Poire
Un gratin sucré-salé fusion entre pâtes, chocolat blanc crémeux et poires rôties. Un dessert gourmand surprenant et rapide.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
19g
Glucides
48g
Ingrédients
- PPâtes150 g
- PPoire2 pièce
- CChocolat80 g
- LLait200 ml
- CCrème fraîche100 ml
- BBeurre30 g
- SSucre2 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- V
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
5 min
Cuire les pâtes al dente selon les indications du paquet, égoutter.
8 min
Peler et couper les poires en quartiers, les disposer sur une plaque avec du beurre et sucre, faire rôtir 8 min.
8 min
Préparer une sauce : faire fondre le chocolat avec le lait et la crème fraîche à feu doux, ajouter la vanille.
5 min
Mélanger pâtes et sauce au chocolat dans un plat, ajouter les poires rôties.
2 min
Enfourner 7-8 minutes pour gratiner légèrement.
8 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratinée de Pâtes au Chocolat Blanc et Poire ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratinée de Pâtes au Chocolat Blanc et Poire est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratinée de Pâtes au Chocolat Blanc et Poire ?
Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 19g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratinée de Pâtes au Chocolat Blanc et Poire est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, Pauvre en sel, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratinée de Pâtes au Chocolat Blanc et Poire, vous aurez besoin de : four, casserole, plaque.
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