Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Pâtes Carbonara Revisitées au Jambon
Une carbonara française simplifiée avec du jambon, crème fraîche et gruyère : classique et gourmand en 25 minutes.
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
23g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPâtes400 g
- JJambon200 g
- GGruyère râpé80 g
- CCrème fraîche200 ml
- EEau2 L
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Porter l'eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
10 min
Couper le jambon en bâtonnets fins et les faire revenir rapidement au beurre à la poêle.
2 min
Ajouter la crème fraîche au jambon et mélanger à feu doux.
2 min
Égoutter les pâtes et les incorporer à la crème avec le gruyère.
2 min
Mélanger bien, saler et poivrer généreusement. Servir immédiatement.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Pâtes Carbonara Revisitées au Jambon » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Revisitées au Jambon ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Revisitées au Jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Revisitées au Jambon ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 23g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Revisitées au Jambon est classée dans les catégories suivantes : Française, plat, Protéiné, rapide, Viande.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Revisitées au Jambon, vous aurez besoin de : casserole, poele.
Recettes similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
