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Pâtes à la Crème de Poire et Noix
Pâtes simples avec une sauce riche en crème, poires caramélisées et noix pour la texture. Un plat convivial et savoureux.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPâtes300 g
- PPoire3 pièce
- CCrème fraîche200 ml
- NNoix100 g
- BBeurre30 g
- LLait100 ml
- SSel1 c. à café
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Réserver l'eau de cuisson.
12 min
Éplucher et découper les poires en dés. Les faire revenir dans une poêle avec le beurre pendant 4 minutes.
4 min
Ajouter la crème fraîche et un peu de lait. Laisser mijoter 5 minutes à petit feu.
5 min
Concasser les noix grossièrement et les ajouter à la sauce. Saler et poivrer.
2 min
Mélanger les pâtes égouttées avec la sauce. Ajouter un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes à la Crème de Poire et Noix ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes à la Crème de Poire et Noix est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes à la Crème de Poire et Noix ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes à la Crème de Poire et Noix est classée dans les catégories suivantes : Italienne, plat, Protéiné, rapide, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes à la Crème de Poire et Noix, vous aurez besoin de : poele, casserole.
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