Riz Sauté à la Poire et Gingembre avec Noix de Cajou

Name: Riz Sauté à la Poire et Gingembre avec Noix de Cajou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 400 g Riz blanc cuit; 2 pièce Poire; 1 pièce Pomme; 20 g Gingembre frais; 100 g Noix de cajou; 3 cuillère à soupe Sauce soja; 2 cuillère à soupe Huile; 2 gousse Ail; 2 branche Oignon vert; 1 pincée Sel

Un riz sauté d'inspiration asiatique où les poires apportent une touche sucrée, relevé par le gingembre et complété par des noix croquantes.

30 min4 pers.420 kcal

Adapté cholestérolChinoisePauvre en graisses saturéesplatProtéinérapideSans lactoseVegan

Préparation

15 min

Cuisson

15 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

420 kcal / portion

Protéines

26g

Lipides

16g

Glucides

42g

Ingrédients

R
Riz blanc cuit
400 g
P
Poire
2 pièce
P
Pomme
1 pièce
G
Gingembre frais
20 g
N
Noix de cajou
100 g
S
Sauce soja
3 cuillère à soupe
H
Huile
2 cuillère à soupe
A
Ail
2 gousse
O

Instructions(6 étapes)

Préparer les ingrédients : éplucher et émincer poires et pomme, hacher gingembre et ail

8 min

Chauffer l'huile au wok à feu vif et faire revenir ail et gingembre 1 minute

1 min

Ajouter le riz et faire sauter 5 minutes en remuant régulièrement

5 min

Ajouter poires, pomme et noix de cajou, continuer 5 minutes

5 min

Verser sauce soja, bien mélanger et ajouter oignon vert haché

3 min

Assaisonner avec sel et poivre, servir immédiatement

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté à la Poire et Gingembre avec Noix de Cajou ?

Il faut 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Riz Sauté à la Poire et Gingembre avec Noix de Cajou est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté à la Poire et Gingembre avec Noix de Cajou ?

Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Riz Sauté à la Poire et Gingembre avec Noix de Cajou est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Chinoise, Pauvre en graisses saturées, plat, Protéiné.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Riz Sauté à la Poire et Gingembre avec Noix de Cajou, vous aurez besoin de : wok.