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Pudding de Riz aux Fruits Rouges et Chocolat
Un dessert laitier réconfortant inspiré des cuisines asiatiques. Riz cuit dans du lait sucré, garni de fruits rouges frais et chocolat.
Préparation
5 min
Cuisson
25 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
290 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
29g
Ingrédients
- RRiz rond150 g
- LLait500 ml
- SSucre40 g
- CChocolat40 g
- FFruits rouges surgelés200 g
- BBeurre10 g
- SSel1 pincée
- VVanille1 sachet
Instructions(4 étapes)
Porter le lait à ébullition dans une casserole avec sucre, sel et vanille.
5 min
Ajouter le riz et baisser le feu. Laisser mijoter 20 minutes en remuant régulièrement jusqu'à cuisson complète.
20 min
Faire décongeler légèrement les fruits rouges à la poêle avec un peu de beurre, 2-3 minutes.
3 min
Verser le pudding de riz dans des bols, garnir de fruits rouges et parsemer de chocolat râpé.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pudding de Riz aux Fruits Rouges et Chocolat ?
Il faut 5 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pudding de Riz aux Fruits Rouges et Chocolat est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pudding de Riz aux Fruits Rouges et Chocolat ?
Une portion apporte environ 290 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 29g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pudding de Riz aux Fruits Rouges et Chocolat est classée dans les catégories suivantes : Équilibré, Chinoise, dessert, Mijoté, < 300 kcal.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pudding de Riz aux Fruits Rouges et Chocolat, vous aurez besoin de : casserole, poele.
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