Riz Sauté Asiatique Jambon-Myrtilles avec Cacahuètes

Name: Riz Sauté Asiatique Jambon-Myrtilles avec Cacahuètes
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Riz blanc cuit; 100 g Jambon; 80 g Myrtilles; 1 pièce Œuf; 30 ml Sauce soja; 10 ml Miel; 10 ml Vinaigre blanc; 40 g Cacahuètes non salées; 30 ml Huile; 50 g Oignon; 2 g Sel; 1 g Poivre

Un riz sauté savoureux mêlant jambon croustillant, myrtilles sucrées et une sauce asiatique légère avec cacahuètes concassées. Un plat complet qui surprend les papilles.

22 min2 pers.520 kcal

ChinoisehealthyPauvre en graisses saturéesplatProtéinérapideSans lactoseViande

Préparation

10 min

Cuisson

12 min

Total

22 min

Difficulté

Moyen

Portions

Valeurs nutritionnelles

520 kcal / portion

Protéines

33g

Lipides

20g

Glucides

52g

Ingrédients

R
Riz blanc cuit
300 g
J
Jambon
100 g
M
Myrtilles
80 g
Œ
Œuf
1 pièce
S
Sauce soja
30 ml
M
Miel
10 ml
V
Vinaigre blanc
10 ml
C
Cacahuètes non salées
40 g
H

Instructions(6 étapes)

Préparer la sauce : mélanger la sauce soja, le miel, le vinaigre et 20ml d'eau dans un bol.

2 min

Découper le jambon et l'oignon finement. Concasser les cacahuètes.

3 min

Faire sauter l'oignon dans l'huile à la poêle/wok 2 minutes, ajouter le jambon. Cuire 2 minutes.

4 min

Ajouter le riz, bien remuer 2 minutes. Faire un puits, casser l'œuf dedans et le brouiller avec le riz.

3 min

Verser la sauce, ajouter les myrtilles et les cacahuètes. Mélanger 1 minute à feu vif.

2 min

Assaisonner de sel et poivre selon le goût, servir chaud.

1 min

Voir les instructions sur YUZU

Retrouvez les étapes complètes de « Riz Sauté Asiatique Jambon-Myrtilles avec Cacahuètes » dans l'application

Ou télécharger l'app mobile Yuzu

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté Asiatique Jambon-Myrtilles avec Cacahuètes ?

Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Riz Sauté Asiatique Jambon-Myrtilles avec Cacahuètes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté Asiatique Jambon-Myrtilles avec Cacahuètes ?

Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Riz Sauté Asiatique Jambon-Myrtilles avec Cacahuètes est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, healthy, Pauvre en graisses saturées, plat, Protéiné.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Riz Sauté Asiatique Jambon-Myrtilles avec Cacahuètes, vous aurez besoin de : poele, fouet.