Recettes au fromage végétariennes
En moyenne 375 kcal et 21 g de protéines par portion pour 26 minutes de préparation : le fromage est l'un des piliers les plus naturels de la cuisine végétarienne, apportant à la fois du goût, du gras et des protéines sans viande ni poisson. Gratins de légumes, tartes salées, risottos crémeux, tartines fondantes, quiches : nos recettes misent sur des fromages variés (chèvre, gruyère, mozzarella, féta) pour des plats qui rassasient sans jamais être fades.
100 recettes trouvées
Une idée en tête, pas encore de recette ?
Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes, quel que soit le plat.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Toasts rillettes champignons & noisettes citron persil
L'apéro automnal qui disparaît en 30 secondes !
Gratin pomme de terre & champignons au comté crème
Le gratin qui réchauffe les soirées d'automne !
Spaghetti de courge & feta épinards pignons citron
Le plat zéro culpabilité de l'automne, wahou !
Omelette feta & épinards tomate séchée
Un brunch grec gourmand en 15 minutes top chrono !
Bruschetta ricotta & maïs citron ciboulette
L'apéro estival qui épate en cinq minutes !
Piques tomate cerise & halloumi olives
L'apéro méditerranéen en moins de 15 min !
Shakshuka feta & poivron basilic
Le brunch soleil qui réveille les papilles !
Poêlée halloumi & courgette menthe citron
Doré, frais, méditerranéen — c'est tout toi !
Wrap houmous & légumes grillés halloumi
Le wrap méditerranéen dont tu vas devenir accro !
Galettes maïs & feta courgette menthe
Croustillantes et ensoleillées, elles font craquer tout le monde !
Gnocchi pesto & burrata tomate cerise
L'Italie dans ton assiette en moins de 20 min !
Pancakes ricotta & pêche au miel
Moelleux, dorés, le brunch d'été dont tu rêves !
Bowl polenta & tomate mozzarella basilic
Un bowl italien crémeux qui réchauffe le cœur !
Bruschetta tomate & chèvre pignons basilic
L'apéro italien qui disparaît à la vitesse de l'éclair !
Soupe froide courgette & chèvre à la menthe
Le velouté d'été qui rafraîchit en un instant !
Carpaccio courgette & parmesan basilic amandes
Élégant, croquant, zéro cuisson et tout en fraîcheur !
Riz citron & herbes poivron grillé feta
Le bowl méditerranéen coloré qui plaît à tout le monde !
Bowl farro & feta concombre menthe
Le bowl grec qui rafraîchit en deux temps !
Tartine ricotta & abricot romarin au miel
Douce, parfumée, le brunch de tes rêves d'été !
Frittata courgette & parmesan à la menthe
Dorée, aérienne, et prête en vingt minutes !
Halloumi grillé & courgette menthe au citron
Croustillant, fondant, méditerranéen à souhait !
Salade pastèque & feta menthe pistaches
Sucré-salé d'été, prêt en 10 minutes chrono !
Tartine halloumi grillé & tomate origan
Croustillant, fondant, méditerranéen à souhait !
Pappardelle ricotta & épinards au citron
Cremeux, léger, prêt en un rien de temps !
Pancakes courgette & parmesan à l'œuf
Des pancakes salés dorés et fondants pour le brunch !
Frittata courgette & feta à la menthe
Une frittata dorée et crémeuse qui sent l'été !
One-pot orzo & épinards au citron parmesan
Crémeux, citronné et prêt en une seule casserole !
Bruschetta ricotta & abricot tomate au miel
L'apéro sucré-salé qui impressionne à coup sûr !
Velouté tomate & basilic à la burrata
La soupe de tomates qui fait tout oublier !
Poêlée gnocchi & pesto chèvre tomates cerises
Croustillants dehors, fondants dedans — un régal !
Salade maïs & avocat à la feta citron
Colorée, nourrissante et prête en 10 minutes !
Tartine tapenade & tomate mozzarella au thym
Le goût du soleil sur une tranche de pain !
Bowl halloumi & courgette grillée au quinoa
Un bowl doré et généreux pour se régaler !
Pastèque & feta menthe fraîche
Fraîche, sucrée-salée, irrésistible sous le soleil !
Wrap ricotta & épinards au citron noix
Un lunch léger et crémeux à emporter partout !
Tartine chèvre & abricot rôti au miel pignons
Sucré-salé addictif en moins de 15 minutes !
Gnocchi pesto & chèvre aux tomates cerises
Le comfort italien prêt en quinze minutes chrono !
Tartine chèvre & tomates cerises miel thym
Dix minutes pour une tartine qui fait l'unanimité !
Bowl polenta & tomates rôties ricotta pesto
Du comfort food ensoleillé, tout simplement !
Salade maïs & avocat tomate feta citron
Une salade qui claque, prête en moins de dix minutes !
Tartine feta & pastèque à la menthe olives noires
La fraîcheur de la Grèce sur une tranche de pain !
Soupe froide courgette & basilic au parmesan
Légère, verte et prête en un éclair !
Crêpes sarrasin & mozzarella tomate pesto
Des crêpes qui sentent bon l'Italie du Sud !
Halloumi & courgette poêlés à la menthe citron
Doré, frais, parfait pour ce soir !
Salade lentilles & tomate chèvre citron confit
Nourrissante, fraîche et pleine de caractère !
Salade pastèque & feta à la menthe
Frais, sucré, salé — la salade de l'été !
Tomates cerises farcies ricotta & basilic pignons
L'apéro d'été qui épate sans effort !
Toast ricotta & pêche rôtie pistaches miel
Le brunch qui fait rêver, doux et croustillant !
Tartine burrata & pêche au basilic
L'été sur une tranche de pain !
Gnocchi & pesto chèvre tomates cerises
Cinq ingrédients, dix minutes, tout le monde en redemande !
Frittata courgette & ricotta au basilic
Le brunch parfait de l'été, sans effort !
Carpaccio courgette & parmesan citron basilic
Cinq minutes et une assiette qui fait son effet !
Bowl halloumi & courgette grillés à la grenade
Un bowl estival qui claque à chaque bouchée !
Tartine chèvre frais & abricot rôti au thym miel
Sucré-salé parfait pour les soirées d'été !
Frittata courgette & ricotta à la menthe
Un brunch estival léger et plein de fraîcheur !
Pancakes maïs & feta à la ciboulette
Le brunch salé qui change de l'ordinaire !
Burrata & pêche au basilic pignons
L'été dans l'assiette en cinq minutes chrono !
Salade pastèque & feta à la menthe concombre
La salade de l'été, fraîche et irrésistible !
Toast ricotta & figue fraîche au miel thym noix
Le petit-déjeuner gastronomique en cinq minutes !
Toast burrata & pêche au basilic et miel
Le toast de l'été qui fait fondre tout le monde !
Omelette roulée tomate & mozzarella au basilic
Cinq minutes pour un brunch digne d'un bistrot !
Gnocchi tomates cerises & burrata au basilic
La recette italienne qui fait toujours l'unanimité !
Quesadilla épinards & feta au piment
Croustillant, fondant, prêt en 10 minutes !
Frittata asperges & petit pois à la feta
Une poêle, cinq ingrédients, un bonheur vert et doré.
Galette sarrasin petit pois & chèvre à l'aillet
La galette de saison qui sent le printemps.
Nachos fromage fondu & haricots noirs pimentés
L'apéro Tex-Mex qui fait l'unanimité !
Soupe tortilla tomates & maïs au cheddar fondu
Une soupe réconfortante façon Tex-Mex !
Tartine ricotta & fraise à la menthe balsamique
Sucré-salé printanier, prêt en 5 minutes.
Crêpes salées ricotta & asperges au zeste
Des crêpes de printemps à tomber par terre.
Salade pâtes & fèves à la menthe pecorino
La pasta salade de printemps qu'on referait chaque semaine.
Bowl gnocchi & asperges rôties au citron roquette
Des gnocchi de printemps comme à Rome !
Toast écrasé d'édamame & parmesan au piment
L'apéro vert qui fait fondre tout le monde !
Galette sarrasin asperge & œuf au parmesan
La galette bretonne dans sa version printemps.
Tartine ricotta & fèves à l'huile de sésame
La tartine printanière qui change tout !
Gnocchi pesto & chèvre aux petits pois
Un plat crémeux qui régale en 15 minutes !
Omelette épinards & chèvre aux noisettes
L'omelette roulée qui bluffera tes invités !
Wrap halloumi grillé & courgette à la menthe
Croustillant, fondant, le wrap qui régale à tout âge !
Frittata asperges & chèvre citronné
Un brunch végétarien qui fait toujours son effet !
Toast avocat & feta au piment doux
L'apéro qui disparaît en 5 secondes, promis !
Asperges & œuf mollet parmesan
Le dimanche qui impressionne en 15 min !
Salade radis & feta à l'aillet
Croquante, salée, irrésistible en 10 minutes !
Salade fraises & roquette au parmesan
Sucrée-salée et prête en 10 minutes top chrono !
Salade boulgour & fèves à la feta
Un plein de printemps dans le bol, à emporter partout !
Tartine ricotta & fèves à la menthe
La tartine du printemps, fraîche et crémeuse !
Bowl petit pois & burrata aux pignons
Vert, crémeux, et prêt en un clin d'œil !
Soupe glacée petit pois & menthe à la feta
Fraîche, verte et prête en 15 minutes — un vrai bonheur !
Polenta crémeuse & champignons au parmesan
Le comfort food italien prêt en 25 minutes !
Tartine chèvre & rhubarbe au miel et pignons
Sucré-acidulé, une tartine qu'on ne voit nulle part ailleurs !
Tartine ricotta & fèves au zeste de citron
La tartine qui rend jaloux au bureau !
Salade fraises & burrata à la roquette
La plus belle salade de la saison, sans effort !
Galette bretonne chèvre & miel aux pignons
Sucré-salé réconfortant, impossible de résister !
Polenta crémeuse & champignons au thym
Le comfort food chic prêt en 20 minutes !
Carpaccio courgette & parmesan à la menthe
Élégant, cru et frais — zéro cuisson, 100 % saveur !
Omelette asperges & comté fondu
Le brunch parfait pour commencer le week-end !
Frittata fèves & menthe à la feta
Un plat qui sent bon le printemps !
Tagliatelles citron & ricotta aux épinards
Crémeux, frais, printanier — pasta parfaite !
Asperges & œufs mimosa au parmesan
L'élégance printanière en 20 minutes !
Bowl quinoa & fèves au halloumi grillé
Le bowl printanier qui tient vraiment au corps !
Gnocchi poêlés pesto & chèvre aux pignons
Croustillants dehors, fondants dedans — irrésistible !
Omelette asperge & comté ciboulette
L'omelette gastronomique du dimanche matin !
Questions fréquentes
Le fromage suffit-il comme source de protéines dans un plat végétarien ?
Il y contribue (environ 7 g de protéines pour 30 g de gruyère ou comté) mais rarement seul : nos recettes l'associent souvent à des œufs, des légumineuses ou des céréales complètes pour atteindre un apport protéique complet.
Quels fromages se marient bien avec des légumes rôtis ou en gratin ?
Le gruyère et le comté fondent bien et apportent du caractère, la mozzarella file agréablement, la féta et le chèvre apportent de l'acidité qui contraste avec des légumes rôtis. Le parmesan, râpé en fin de cuisson, relève sans alourdir.
Facettes proches
Voir toutes les recettes au fromage.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.