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Bowl halloumi & courgette grillée au quinoa
Un bowl doré et généreux pour se régaler !
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
20g
Glucides
42g
Ingrédients
- Hhalloumi400 g
- Ccourgette3 pièces
- Qquinoa300 g
- Mmenthe fraîche1 bouquet
- Ccitron1 pièce
- Hhuile d'olive3 c. à soupe
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(4 étapes)
Rince le quinoa et fais-le cuire dans 600 ml d'eau salée pendant 12 minutes, puis égoutte.
14 min
Coupe les courgettes en rondelles épaisses et le halloumi en tranches de 1 cm.
3 min
Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Grille les courgettes 2-3 minutes par face, réserve. Fais dorer le halloumi 2 minutes par face.
8 min
Répartis le quinoa dans des bols, dispose courgettes et halloumi par-dessus. Arrose du jus de citron, parsème de menthe fraîche, sale et poivre.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Bowl halloumi & courgette grillée au quinoa ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Bowl halloumi & courgette grillée au quinoa est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl halloumi & courgette grillée au quinoa ?
Une portion apporte environ 480 calories, 24g de protéines, 20g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Bowl halloumi & courgette grillée au quinoa est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Acide / Acidulé, Équilibré, Été, Fromage.
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